Crumbly Apple cake: క్రంబ్లీ ఆపిల్ కేక్ తయారుచేయడం చాలా సులువు.. రెసిపీ ఇదే..
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
యాపిల్ కేక్ అనేది ఒక అద్భుతమైన స్వీట్. దీనిని మీరు మీ కుటుంబం, స్నేహితులతో కలిసి ఏ ప్రత్యేక సందర్భంలోనైనా చేసుకోవచ్చు. ఇది చాలా రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. ఎందుకంటే ఇందులో యాపిల్లో ఉండే అన్ని పోషకాలు ఉంటాయి. మీరు ఇంట్లోనే క్రంబ్లీ యాపిల్ కేక్ను సులభంగా తయారు చేసుకోవడానికి ఒక పద్ధతి ఉంది. దాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు చూద్దాం.
వస్తువులు
కావాల్సిన పదార్థాలు ఇవే..
ఈ కేక్ చేయడానికి కొన్ని సులభమైన పదార్థాలు అవసరం, అవి ఇక్కడ ఉన్నాయి. రెండు పెద్ద యాపిల్స్, ఒక కప్పు మైదా పిండి, అర కప్పు పంచదార, అర కప్పు బటర్, ఒక టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్, పావు టీస్పూన్ ఉప్పు, ఒక చిన్న టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క పొడి, ఇంకా కొన్ని వాల్నట్స్ లేదా బాదం పప్పులు (ఇది మీ ఇష్టం). మీరు కావాలంటే, ఇందులో ఇతర డ్రై ఫ్రూట్స్ కూడా కలుపుకోవచ్చు. ఈ పదార్థాలతో మీరు దాదాపు 8-10 మందికి సరిపడా కేక్ చేయవచ్చు.
#1
యాపిల్స్ను సిద్ధం చేయండిలా..
యాపిల్స్ను బాగా కడిగి, తొక్క తీసి, చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మీరు కావాలంటే, యాపిల్ ముక్కలను ఒక పాన్లో కొద్దిగా నీరు పోసి 5-10 నిమిషాలు ఉడికించవచ్చు. అప్పుడు అవి మెత్తగా అవుతాయి. ఇలా చేయడం వల్ల కేక్ రుచి ఇంకా పెరుగుతుంది, అది మరింత జ్యుసీగా ఉంటుంది. యాపిల్స్ను ఉడికించడం వల్ల వాటిలోని పులుపు కూడా తగ్గుతుంది, అవి కేక్లో బాగా కలిసిపోతాయి. యాపిల్స్ను సిద్ధం చేసుకోవడానికి ఇది ఒక సులభమైన పద్ధతి.
#2
కేక్ మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండిలా..
ఇప్పుడు ఒక పెద్ద గిన్నెలో మైదా పిండి, పంచదార, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, దాల్చినచెక్క పొడి వేసి కలపండి. ఆ తర్వాత కరిగించిన బటర్ వేసి, మిశ్రమం అంతా ఒకేలా అయ్యే వరకు బాగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమంలో కట్ చేసిన యాపిల్ ముక్కలు వేసి, అన్ని పదార్థాలు బాగా కలిసేలా నెమ్మదిగా కలపండి. ఒకవేళ మీకు మిశ్రమం కొంచెం పొడిగా అనిపిస్తే, కొద్దిగా పాలు వేసి కాస్త గట్టిగా చేసుకోవచ్చు. ఇలా చేస్తే కేక్ మిశ్రమం సిద్ధంగా ఉంటుంది.
#3
కేక్ను బేక్ చేయండిలా..
ఇప్పుడు ఒక కేక్ టిన్కు బటర్ రాసి, దానిలో సిద్ధం చేసిన మిశ్రమాన్ని వేయండి. ఆ తర్వాత ఓవెన్ను ముందుగానే 180 డిగ్రీల సెల్సియస్కు వేడి చేయండి. కేక్ టిన్ను ఓవెన్లో పెట్టి 30-35 నిమిషాల పాటు బేక్ చేయండి. మధ్యమధ్యలో కేక్ సరిగ్గా బేక్ అవుతుందో లేదో చూస్తూ ఉండండి. కేక్ బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారి, మధ్యలో చాకు గుచ్చితే దానికి ఏమీ అంటుకోకుండా బయటకు వస్తే, మీ క్రంబ్లీ యాపిల్ కేక్ సిద్ధమైనట్లే.
#4
కేక్ను అలంకరించి వడ్డించండిలా..
మీ కేక్ బేక్ అయిన తర్వాత, దానిని ఓవెన్ నుండి తీసి చల్లబరచండి. చల్లబడిన తర్వాత, పైన కొద్దిగా పౌడర్ షుగర్ చల్లవచ్చు, లేదా మలై (మీగడ) అద్ది అలంకరించవచ్చు. ఇప్పుడు మీ క్రంబ్లీ యాపిల్ కేక్ తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది. దీనిని మీ కుటుంబంతో కలిసి తిని ఆస్వాదించండి. ఈ కేక్ పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు అందరికీ నచ్చుతుంది. ఏ ప్రత్యేక సందర్భంలోనైనా చేయడానికి ఇది చాలా బాగుంటుంది.