NewsBytes Telugu
    English Hindi Tamil
    మరింత
    English Hindi Tamil
    NewsBytes Telugu
    భారతదేశం
    బిజినెస్
    అంతర్జాతీయం
    క్రీడలు
    టెక్నాలజీ
    సినిమా
    ఆటోమొబైల్స్
    లైఫ్-స్టైల్
    కథనాలు

    మమ్మల్ని అనుసరించండి
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    హోమ్ / వార్తలు / లైఫ్-స్టైల్ వార్తలు / Ugadi Special recipe : ఉగాది ప్రత్యేక వంటకాలు.. సేమియా-కొబ్బరి పాయసం.. రుచికరమైన ఆంధ్ర ప్రత్యేక వంటకం  
    సంక్షిప్తం చేయు
    తదుపరి వార్తా కథనం
    Ugadi Special recipe : ఉగాది ప్రత్యేక వంటకాలు.. సేమియా-కొబ్బరి పాయసం.. రుచికరమైన ఆంధ్ర ప్రత్యేక వంటకం  
    ఉగాది ప్రత్యేక వంటకాలు.. సేమియా-కొబ్బరి పాయసం.. రుచికరమైన ఆంధ్ర ప్రత్యేక వంటకం

    Ugadi Special recipe : ఉగాది ప్రత్యేక వంటకాలు.. సేమియా-కొబ్బరి పాయసం.. రుచికరమైన ఆంధ్ర ప్రత్యేక వంటకం  

    వ్రాసిన వారు Sirish Praharaju
    Mar 25, 2025
    12:58 pm

    ఈ వార్తాకథనం ఏంటి

    భారతీయులలో తీపి పదార్థాలను ఇష్టపడే వారు చాలా మందే ఉంటారు. దేశవ్యాప్తంగా ప్రతి ప్రత్యేక సందర్భంలో, సంతోష సందర్భాల్లో, పండుగల సమయంలో, పూజల సమయంలో స్వీట్లు తయారు చేయడం అనివార్యం.

    సాదారణంగా చేసే సగ్గుబియ్యం పాయసానికి కొంత ప్రత్యేకతను జోడించి, ఆరోగ్యానికి కూడా ఉపయోగపడే కొబ్బరి తో కొత్తరకమైన పాయసం తయారు చేసుకుందాం.

    వివరాలు 

    కావలసిన పదార్థాలు: 

    సేమియా - 1 కప్పు

    పాలు - 1/2 లీటర్

    చిక్కని కొబ్బరిపాలు - 1/2 కప్పు (పచ్చికొబ్బరి తురిమి గ్రైండ్ చేసి వడగట్టిన కొబ్బరిపాలు)

    పంచదార - 1 1/2 కప్పు

    నువ్వులు, మినపప్పు, పెసరపప్పు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు (అన్నీ కలిపి)

    జీడిపప్పు పొడి - 2 టీ స్పూన్లు

    యాలకుల పొడి - 1 టీ స్పూన్

    ద్రాక్ష, జీడిపప్పు, బాదం - 1/4 కప్పు

    వివరాలు 

    తయారీ విధానం: 

    పాన్‌లో నువ్వులు,మినపప్పు,పెసరపప్పులను విడివిడిగా వేయించి,మెత్తని పొడిలా చేసుకోవాలి.

    తర్వాత అదే పాన్‌లో కొద్దిగా నెయ్యి వేసి, జీడిపప్పు, ద్రాక్ష, బాదంను స్వల్పంగా వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

    మరోసారి కొద్దిగా నెయ్యి వేసి, సేమియాను దోరగా వేయించి పెట్టుకోవాలి.గిన్నెలో పాలు మరిగించి, అందులో కొబ్బరిపాలను కలిపి మరొకసారి మరిగించాలి.

    చిన్న మంటపై ఉంచి, సేమియాను జత చేసి ఉడికించాలి. కొద్దిసేపటి తర్వాత పంచదార కలిపి మరిగించాలి.

    అరకప్పు పాలను తీసుకుని, ముందుగా సిద్ధం చేసుకున్న పొడిని అందులో కలిపి, ఈ మిశ్రమాన్ని మరిగే పాలలో పోయాలి.

    పదినిమిషాల తర్వాత జీడిపప్పు పొడి, యాలకుల పొడి వేసి బాగా కలిపి, చివరగా వేయించి పెట్టుకున్న జీడిపప్పు, ద్రాక్ష, బాదం చల్లి అందంగా అలంకరించి వడ్డించాలి.

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    సంబంధిత వార్తలు
    తాజా
    ఉగాది

    తాజా

    Russia:ప్రత్యక్ష చర్చలు జరపాలి.. భారత్‌-పాక్‌లకు రష్యా కీలక సందేశం భారతదేశం
    Gaza-Israel: గాజాపై విరుచుకుపడిన ఇజ్రాయెల్‌.. ఒక్క రోజులో 146 మంది మృతి ఇజ్రాయెల్
    Asaduddin Owaisi: పాకిస్థాన్ మానవాళికి అతిపెద్ద ముప్పు: అసదుద్దీన్ ఓవైసీ ఫైర్ అసదుద్దీన్ ఒవైసీ
    Andhra Pradesh: మహిళలకు గుడ్ న్యూస్.. ఆ రోజు నుంచే ఉచిత బస్సు ప్రయాణం చంద్రబాబు నాయుడు

    ఉగాది

    ఉగాది 2023: పండగ పర్వదినాన ప్రత్యేకంగా చేసుకోవాల్సిన వంటలు పండగ
    Mahesh Babu: దర్శకుడు మహేశ్ బాబుకు బాపు-రమణ పురస్కారం ఉగాది
    Ugadi 2025: ఈ ఏడాది ఉగాది సంవత్సరం కొత్త పేరు ఏమిటో తెలుసా? ఆసక్తికరమైన విశేషాలు ఇవే! ఉగాది
    Purnam Boorelu: ఉగాది స్పెషల్.. టేస్టీ టేస్టీ పూర్ణం బూరెలు.. ఈజీ రెసిపీ మీకోసం  ఉగాది
    మా గురించి గోప్యతా విధానం నిబంధనలు & షరతులు మమ్మల్ని సంప్రదించండి నైతిక ప్రవర్తన ఫిర్యాదుల పరిష్కారం వార్తలు న్యూస్ ఆర్కైవ్ టాపిక్స్ ఆర్కైవ్స్
    మమ్మల్ని అనుసరించండి
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025