Gobi Manchurian: గోవాలో గోబీ మంచూరియాపై నిషేదం.. కారణం ఏంటంటే!
గోవాలో క్యాబేజీ మంచూరియాపై గొడవలు జరుగుతున్నాయి. దీంతో గోవాలోని మపుసాలో గోబీ మంచూరియాపై నిషేధం విధించారు. ఇప్పుడు ఏ దుకాణదారుడు లేదా వీధి వ్యాపారులు గోబీ మంచూరియాను విక్రయించడానికి వీలు లేదు. గోబీ మంచూరియాను నిషేధించాలని మపుసా కౌన్సిలర్ తారక్ అరోల్కర్ గత నెలలో బోడ్గేశ్వర్ ఆలయ జాతర సందర్భంగా సూచించారు. మిగిలిన కౌన్సిల్ సభ్యులు వెంటనే అంగీకరించారు. ఈ క్రమంలో నిషేదాన్ని అమల్లోకి తెచ్చారు. భారత్‌లోని వీధుల్లో సులభంగా లభించే ఫాస్ట్ ఫుడ్ అయిన గోబీ మంచూరియన్‌పై నిషేదం వల్ల వీధి వ్యాపారులపై తీవ్రమైన ప్రభావం పడింది. 2022లో కూడా గోబీ మంచూరియాపై నిషేధం విధించారు.
నిషేదానికి కారణాలు ఇవే
క్యాబేజీ మంచూరియాను నిషేదించడం వెనుక మొదటి కారణం శుభ్రత. రెండో కారణం ఇందులో ఉపయోగించే సింథటిక్ రంగు. మంచూరియన్ క్యాబేజీకి ఎరుపు రంగు ఇవ్వడానికి సింథటిక్ రంగును ఉపయోగిస్తారు. కానీ ఈ రంగు ఆరోగ్యానికి చాలా హానికరం. అందుకే గోవాలో మంచూరియన్ క్యాబేజీని నిషేధించాలని నిర్ణయించారు. గోబీ మంచూరియాలో హానికరమైన నాసిరకం చట్నీని వాడినట్లు ఫిర్యాదు అందినట్లు ఎఫ్‌డీఏ సీనియర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారి తెలిపారు. మొక్క జొన్న పిండిలో ఒక రకమైన పొడిని కలిపి కాలీఫ్లవర్ ఆకులను వ్యాపారులు ఫ్రై చేస్తారు. అయితే ఆ పొడి అనేది తినడానికి వినియోగించేది కాదని, బట్టలు ఉతకడానికి ఉపయోగిస్తారని ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారి వెల్లడించారు.
