Rice paper recipes: రైస్ పేపర్తో 5 టేస్టీ రెసిపీలు.. ఇంట్లోనే సులభంగా ట్రై చేయండి!
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
బియ్యం పేపర్ని సాధారణంగా వియత్నామీస్ రోల్స్ చేయడానికే వాడుతుంటారు. కానీ వీటితో పాటు ఇంకా చాలా రుచికరమైన వంటకాలు కూడా చేసుకోవచ్చు. ఇది చాలా తేలికగా ఉండటమే కాకుండా, చాలా రకాల వంటలకి కూడా చాలా బాగా సరిపోతుంది, ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. బియ్యం పేపర్తో తయారుచేసే కొన్ని వంటకాల రెసిపీలు ఇప్పుడు మనం చూద్దాం రండి.
#1
బియ్యం పేపర్ పిజ్జా
బియ్యం పేపర్తో పిజ్జా తయారుచేయడం ఒక కొత్త అనుభూతిని ఇస్తుంది. దీని కోసం ముందుగా బియ్యం పేపర్ని గుండ్రంగా కట్ చేసి, కొద్దిగా నీటిలో తడిపి, వేడి పెనం మీద కాల్చుకోవాలి. ఇప్పుడు దానిపై టమాటో సాస్, తురిమిన పనీర్, కూరగాయలు ఇంకా మీకు నచ్చిన మసాలాలు వేసి, ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి. ఈ పిజ్జా చాలా తక్కువ సమయంలోనే తయారైపోతుంది, దీని రుచి కూడా చాలా బాగుంటుంది.
#2
బియ్యం పేపర్ సమోసా
బియ్యం పేపర్తో సమోసా చేసుకోవడం కూడా ఒక మంచి పద్ధతి. దీని కోసం ముందుగా ఆలుగడ్డలు, బఠానీలు, మసాలాలు కలిపి స్టఫింగ్ తయారుచేసుకోవాలి. ఇప్పుడు బియ్యం పేపర్ని త్రికోణాకారంలో కట్ చేసి, దానిలో స్టఫింగ్ పెట్టి మూసేయాలి. తర్వాత వీటిని వేడి నూనెలో బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. ఈ సమోసా బయట కరకరలాడుతూ, లోపల మెత్తగా ఉండి, మీ ఇంటికి వచ్చిన అతిథులకి చాలా బాగా నచ్చుతుంది.
#3
బియ్యం పేపర్ స్ప్రింగ్ రోల్స్
స్ప్రింగ్ రోల్స్ మీరు చాలాసార్లు తిని ఉంటారు, కానీ బియ్యం పేపర్తో స్ప్రింగ్ రోల్స్ ఎప్పుడైనా చేసుకున్నారా? దీని కోసం ముందుగా కూరగాయలు (క్యారెట్, క్యాబేజీ, క్యాప్సికమ్ వంటివి) సన్నగా తరిగి, కొద్దిగా వేయించుకోవాలి. ఆ తర్వాత బియ్యం పేపర్పై వాటిని రోల్ చేయాలి. ఈ రోల్స్ని వేడి నూనెలో బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించుకోవాలి. ఈ రోల్స్ బయట కరకరలాడుతూ, లోపల చాలా రుచిగా ఉండి, మీ భోజనం రుచిని రెట్టింపు చేస్తాయి.
#4
బియ్యం పేపర్ మిఠాయి
మీరు స్వీట్స్ తినడానికి ఇష్టపడేవారైతే, ఈ రెసిపీ మీకోసమే. దీని కోసం ముందుగా కొబ్బరి, పంచదార, డ్రై ఫ్రూట్స్ కలిపి స్టఫింగ్ తయారుచేసుకోవాలి. ఇప్పుడు బియ్యం పేపర్పై ఈ స్టఫింగ్ని పెట్టి రోల్ చేయాలి. రోల్స్ని కొద్దిగా నీటితో తడిపి మూసేయాలి. వీటిని చల్లారనిచ్చి, తర్వాత సర్వ్ చేయాలి. ఈ మిఠాయి రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా, ఇందులో ఎలాంటి కృత్రిమ పదార్థాలు ఉండవు కాబట్టి ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది.
#5
బియ్యం పేపర్ ఫ్రైడ్ రైస్
ఫ్రైడ్ రైస్ మీరు చాలాసార్లు తిని ఉంటారు, కానీ బియ్యం పేపర్తో ఫ్రైడ్ రైస్ ఎప్పుడైనా చేసుకున్నారా? దీని కోసం ముందుగా అన్నం వండుకొని చల్లారనివ్వాలి. ఇప్పుడు బియ్యం పేపర్పై కూరగాయలు (క్యారెట్, బఠానీలు, క్యాబేజీ వంటివి) వేసి రోల్ చేయాలి. ఈ రోల్స్ని వేడి నూనెలో బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించుకోవాలి. ఈ వంటకం బయట కరకరలాడుతూ, లోపల మెత్తగా ఉండి, మీ భోజనం రుచిని రెట్టింపు చేస్తుంది.