Ripen Mangoes: మామిడికాయలు త్వరగా పండాలంటే.. ఈ 5 దేశీ చిట్కాలు ట్రై చేయండి
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
వేసవి కాలం మొదలవగానే మార్కెట్లలో రకరకాల మామిడికాయలు కనబడతాయి. చాలామంది పచ్చి మామిడికాయలను ఇంట్లోనే పండించి తినాలని చూస్తారు. అయితే కొందరు రసాయనాల సహాయం తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి హానికరం. అలా పండించడం కోసం కొందరు ఖరీదైన, ఆరోగ్యానికి హానికరమైన రసాయనాలను వాడుతారు, కానీ అది ఆరోగ్యంపై చెడు ప్రభావం చూపుతుంది. ఈరోజు మనం పచ్చి మామిడికాయలను పండించడానికి 5 దేశీ పద్ధతులను తెలుసుకుందాం.
#1
ఉడికించిన అన్నం
పచ్చి మామిడికాయలను త్వరగా పండించాలంటే ఉడికించిన అన్నం ఉపయోగపడుతుంది. అన్నాన్ని ముందుగా నీటిలో నానబెట్టి, ఆ నీరు మరిగిన తర్వాత మామిడికాయలను అందులో 5-7 నిమిషాలు ఉంచాలి. తర్వాత తీసి పొడి ప్రదేశంలో ఉంచితే, కొన్ని రోజుల్లోనే అవి పండిపోతాయి.
#2
పండిన అరటిపండ్లు
పండిన అరటిపండ్లు మామిడికాయలు పండించడంలో సహాయపడతాయి. ఒక గిన్నెలో మామిడికాయలు పెట్టి, వాటిపై అరటిపండ్లు ఉంచి మూత పెట్టాలి. 2-3 రోజుల్లో మామిడికాయలు నెమ్మదిగా పండుతాయి. అరటిపండ్ల నుంచి విడుదలయ్యే సహజ గ్యాస్ ఈ ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.
#3
పేపర్లు
పచ్చి మామిడికాయలను పేపర్లలో చుట్టి పొడి ప్రదేశంలో ఉంచితే కూడా అవి సహజంగా పండుతాయి. 2-3 రోజులు అలాగే ఉంచితే మంచి ఫలితం కనిపిస్తుంది. ఈ పద్ధతిలో ఎలాంటి రసాయనాల అవసరం ఉండదు.
#4
తడి ఆకులు
మామిడికాయలను పండించడానికి తడి ఆకులను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. దీనికోసం ముందుగా మామిడికాయలను ఒక గిన్నెలో పెట్టి, వాటిపై తడి ఆకులను ఉంచి గిన్నెను మూత పెట్టాలి. ఇప్పుడు దీన్ని కొన్ని రోజుల పాటు అలాగే వదిలేయాలి. ఇలా చేయడం వల్ల మామిడికాయలు నెమ్మదిగా పండుతాయి. ఇది పూర్తిగా సహజమైన, సురక్షితమైన విధానం.
#5
పండిన టమాటాలు
మీ ఇంట్లో పండిన టమాటాలు ఉంటే, వాటిని ఉపయోగించి కూడా పచ్చి మామిడికాయలను పండించవచ్చు. దీనికోసం ముందుగా పచ్చి మామిడికాయలను ఒక గిన్నెలో పెట్టి, వాటిపై టమాటాలను ఉంచి గిన్నెను మూత పెట్టాలి. ఇప్పుడు దీన్ని 2 నుండి 3 రోజుల పాటు అలాగే వదిలేయాలి. ఇలా చేయడం వల్ల మామిడికాయలు నెమ్మదిగా పండుతాయి. ఇది సులభమైన, ఇంట్లోనే చేయగల పద్ధతి.