Chilled dry fruits: డ్రై ఫ్రూట్స్ నిజంగా హానికరమా? చల్లగా తింటే ఏమవుతుంది తెలుసుకోండి!
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ (ఎండు ఫలాలు) తింటే ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదని చాలా మంది అంటారు. కానీ ఇది పూర్తిగా నిజం కాదు. చల్లగా ఉన్న డ్రై ఫ్రూట్స్ వల్ల పోషకాలు అస్సలు అందవు అని కూడా కొందరు అనుకుంటారు. అయితే, డ్రై ఫ్రూట్స్ లో చాలా పోషకాలు ఉంటాయి, వాటిని తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి లాభమే తప్ప నష్టం లేదు. చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ గురించి చాలా మందికి ఉన్న అపోహలు, వాటి వెనుక ఉన్న నిజాలు ఏంటో ఇప్పుడు చూద్దాం.
#1
చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ తినడం వల్ల జీర్ణక్రియకు ఆటంకం కలుగుతుందా?
చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ తింటే అరుగుదల (జీర్ణక్రియ) సరిగ్గా జరగదని చాలా మంది అనుకుంటారు. కానీ అది నిజం కాదు. మీకు అప్పుడప్పుడూ చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ తిన్నప్పుడు ఏదైనా ఇబ్బంది అనిపిస్తే, బహుశా మీరు వాటిని సరిగ్గా నమలకపోయి ఉండొచ్చు, లేదా మరీ ఎక్కువ మోతాదులో తిని ఉండొచ్చు. మీరు డ్రై ఫ్రూట్స్ ను తగినంత మోతాదులో తీసుకుంటూ, బాగా నమిలి తింటే, జీర్ణక్రియకు ఎలాంటి ఇబ్బంది కలగదు.
#2
చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ తింటే బరువు పెరుగుతారా?
చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ తింటే బరువు పెరుగుతారు అనేది చాలా మందిలో ఉన్న ఒక పెద్ద అపోహ. నిజానికి, డ్రై ఫ్రూట్స్ ని మనం తీసుకునే ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటే, సరైన మోతాదులో తింటే, బరువు అస్సలు పెరగరు. డ్రై ఫ్రూట్స్ లో ఫైబర్, ప్రోటీన్, మంచి కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి బరువు తగ్గడానికి కూడా బాగా ఉపయోగపడతాయి. వీటిని సరైన పాళ్లలో తీసుకుంటే చాలా సేపు కడుపు నిండినట్లు అనిపిస్తుంది, దాంతో అనవసరంగా ఎక్కువ తినకుండా ఉంటారు.
#3
చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ తింటే అలర్జీ వస్తుందా?
చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ తింటే అలర్జీ వస్తుందని కొందరు అనుకుంటారు. కానీ అది పూర్తిగా తప్పు. మీకు ఏదైనా ఒక పదార్థంతో అలర్జీ ఉంటే, అది వేడిగా ఉన్నా, చల్లగా ఉన్నా దానిని తినడం మానేయాలి. అంతే కానీ, చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ అని వాటిని దూరం పెట్టడం కరెక్ట్ కాదు. డ్రై ఫ్రూట్స్ లో చాలా పోషకాలు ఉంటాయి, వాటిని తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది. కాబట్టి, అలర్జీ వస్తుందేమో అన్న భయంతో చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ ని తినకుండా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు.
#4
చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ తింటే శరీరం చల్లబడుతుందా?
చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ తింటే శరీరం చల్లబడిపోతుందని కూడా చాలా మంది అనుకుంటారు. కానీ ఇది కూడా అపోహే. డ్రై ఫ్రూట్స్ శరీరానికి చలువను ఇవ్వవు. పైగా, వాటిలో ఉండే పోషకాలు శరీరానికి శక్తిని (ఎనర్జీని) అందిస్తాయి. చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ తిన్నప్పుడు మీకు తాజాగా, మరింత ఉత్సాహంగా అనిపిస్తుంది. కాబట్టి, డ్రై ఫ్రూట్స్ వల్ల శరీరం చల్లబడదు, బదులుగా అవి మనకు శక్తిని ఇచ్చి ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు తోడ్పడతాయి.
#5
చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ తింటే రోగనిరోధక శక్తి తగ్గుతుందా?
చల్లని డ్రై ఫ్రూట్స్ తింటే మన శరీరంలో రోగాలతో పోరాడే శక్తి తగ్గిపోతుందని కొందరు అనుకుంటారు. కానీ ఇది కూడా నిజం కాదు. డ్రై ఫ్రూట్స్ లో విటమిన్ E, జింక్ వంటి చాలా ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మన శరీరంలోని రోగనిరోధక శక్తిని (ఇమ్యూనిటీని) పెంచడానికి, రోగాలతో పోరాడే శక్తిని బలపరచడానికి బాగా సహాయపడతాయి. కాబట్టి, డ్రై ఫ్రూట్స్ తింటే రోగనిరోధక శక్తి తగ్గదు, బదులుగా అది మరింత పెరుగుతుంది. డ్రై ఫ్రూట్స్ సమతుల్య ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం కావాలి, వాటిని సరైన మోతాదులో తీసుకుంటే బరువు పెరగరు.