Sweets Story: ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందిన మిఠాయిల కథల గురించి మీకు తెలుసా?
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
ప్రపంచంలోనే కొన్ని అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందిన స్వీట్ల వెనుక చాలా ఆసక్తికరమైన కథలున్నాయి. ఈ స్వీట్ల పుట్టుక, వాటి అభివృద్ధిని తెలియజేయడమే కాకుండా, మన సంస్కృతి, సంప్రదాయాలు, చరిత్రతో కూడా అవి ఎలా ముడిపడి ఉన్నాయో ఈ కథలు వివరిస్తాయి. ఈ వ్యాసంలో మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరిచే కొన్ని స్వీట్ల కథలను మేము మీకు చెప్పబోతున్నాం. వీటిని మరోసారి ఆస్వాదించినప్పుడు ఈ కథలు మీకు కచ్చితంగా గుర్తుకొస్తాయి.
#1
తిరామిసు ఎలా పుట్టింది?
తిరామిసు ఒక ప్రసిద్ధి చెందిన ఇటాలియన్ స్వీట్. దీని అర్థం "నన్ను పైకి లేపు" అని. ఈ స్వీట్ను మొదటిసారిగా 1960వ దశకంలో తయారు చేశారని చెబుతుంటారు. ఈ స్వీట్ను మద్యం, గుడ్డు క్రీమ్, పంచదారతో కలిపి చేస్తారు. దీన్ని తింటే శక్తి వస్తుందని, అలసట దూరం అవుతుందని అంటారు. ఓ ఇటాలియన్ రాకుమారికి దీన్ని తినిపించిన తర్వాత ఆమెకు శక్తి పెరిగిందనే కథ కూడా దీని వెనుక ఉంది.
#2
మకరూన్ చరిత్ర
మకరూన్ అనేది బాదం పిండితో తయారు చేసి, మధ్యలో క్రీమ్ నింపే ఒక ఫ్రెంచ్ స్వీట్. దీని చరిత్ర చాలా పాతది. దీన్ని మొదటిసారిగా 18వ శతాబ్దంలో ఫ్రాన్స్కు తీసుకొచ్చారని చెబుతారు. ఈ స్వీట్ మొదట స్పెయిన్ నుంచి వచ్చింది. అక్కడ దీన్ని బాదం పిండితో మాత్రమే చేసేవారు. ఫ్రాన్స్కు వచ్చిన తర్వాత దీన్ని కొత్త పద్ధతులు, పదార్థాలతో తయారు చేయడంతో దీని రుచి మరింత పెరిగింది.
#3
బ్లాక్ ఫారెస్ట్ కేక్ కథ
బ్లాక్ ఫారెస్ట్ కేక్ జర్మనీకి చెందిన ప్రసిద్ధ స్వీట్. దీన్ని చాక్లెట్ స్పాంజ్ కేక్, క్రీమ్, చెర్రీస్తో తయారు చేస్తారు. దీని పుట్టుక జర్మనీలోని ఫ్రైడ్రిచ్షాఫెన్ నగరానికి చెందుతుంది. అక్కడ మొదటిసారిగా దీన్ని 1915లో తయారు చేశారు. ఈ కేక్కు బ్లాక్ ఫారెస్ట్ అనే పేరు ఎందుకు వచ్చిందంటే, ఇందులో వాడే క్రీమ్, చెర్రీస్ బ్లాక్ ఫారెస్ట్ ప్రాంతం నుంచి వచ్చాయి. ఈ కేక్ రుచి ఎంత అద్భుతంగా ఉంటుందంటే, అది ప్రతి ఒక్కరికీ నచ్చుతుంది.
#4
మియల్ ఫియోవా రహస్యం
మియల్ ఫియోవా ఒక ఇటాలియన్ స్వీట్. దీన్ని తేనె, బాదంతో తయారు చేస్తారు. దీని పుట్టుక సిసిలీ ద్వీపానికి చెందుతుంది. అక్కడ దీన్ని మొదటిసారిగా తయారు చేశారు. ఈ స్వీట్ను తయారు చేయడానికి ప్రత్యేకమైన తేనె, బాదం వాడతారు, అది దీన్ని ప్రత్యేకంగా నిలబెడుతుంది. దీన్ని తయారు చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది, కానీ దీని రుచి చాలా బాగుంటుంది అనేది దీని ప్రత్యేకత.