Food Trends: పాతతరం వంటకాలకు జెన్‌ జీ కొత్త టచ్‌...నెట్టింట వైరల్
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
పాతతరం వంటకాలకు జెన్‌ జీ కొత్త టచ్‌ ఇస్తోంది. కాఫీ రుచితో రసగుల్లా తిరామిసు, చాక్లెట్‌ పాన్‌, ఫ్యూజన్‌ స్వీట్లు.. ఇలా సంప్రదాయ రుచులకు ఆధునిక హంగులు జోడిస్తూ కొత్త ఫుడ్‌ ట్రెండ్‌ను సృష్టిస్తోంది. అయితే యువత కొత్త ప్రయోగాలకే పరిమితం కావడం లేదు. సాబుదానా ఖిచ్డీ వంటి సంప్రదాయ వంటకాలకూ మళ్లీ ఆదరణ పెరుగుతోంది. అంటే పాత రుచులను వదిలేయడం కాదు.. వాటిని కొత్తగా ఆస్వాదించడమే ఇప్పటి ట్రెండ్‌.
Details
రసగుల్లాకు తిరామిసు టచ్‌!
స్విగ్గీ అక్టోబర్‌ 22, 2026న విడుదల చేసిన నవరాత్రి, దుర్గాపూజ నివేదిక ప్రకారం.. అక్టోబర్‌ 17 నుంచి 20 వరకు సంప్రదాయ స్వీట్ల ఆర్డర్లు గత ఏడాదితో పోలిస్తే 36.4 శాతం పెరిగాయి.
ఈ నాలుగు రోజుల్లో గంటకు సగటున 495 రసగుల్లా ఆర్డర్లు వచ్చాయి. గులాబ్‌ జామూన్‌, కాజు కట్లీ, జిలేబీ, రసమలై కూడా ప్రజాదరణ పొందాయి. వీటితోపాటు కాఫీ రసగుల్లా తిరామిసు వంటి కొత్త ప్రయోగాలు యువతను ఆకర్షిస్తున్నాయి.
Details
పాన్‌కూ ఆధునిక హంగులు
ఒకప్పుడు భోజనం తర్వాత తినే సంప్రదాయ పదార్థంగా మాత్రమే గుర్తింపు పొందిన పాన్‌ ఇప్పుడు కొత్త రూపాల్లో కనిపిస్తోంది.
చాక్లెట్‌ పాన్‌, పండ్ల రుచులతో తయారుచేసే పాన్‌, కుల్ఫీ పాన్‌ వంటి రకాలు వేడుకల్లో ప్రత్యేక ఆకర్షణగా మారుతున్నాయి. రుచితోపాటు ఆకర్షణీయమైన రూపం, కొత్త అనుభూతిని కోరుకునే యువత వీటిపై ఆసక్తి చూపుతోంది.
Details
సాబుదానా ఖిచ్డీకి మళ్లీ ఆదరణ
కొత్త వంటకాలపై ఆసక్తి పెరుగుతున్నా సంప్రదాయ వంటకాలకు ఆదరణ తగ్గలేదు.
స్విగ్గీ గణాంకాల ప్రకారం, అక్టోబర్‌ 17, 18 తేదీల్లో నవరాత్రి సందర్భంగా దేశవ్యాప్తంగా గంటకు సగటున 1,794 సాబుదానా వంటకాలు డెలివరీ అయ్యాయి. సాబుదానా ఖిచ్డీ, వడలకు మంచి ఆదరణ లభించింది.
Details
పాత రుచులు.. కొత్త అనుభూతులు
భారతీయ వంటకాల్లో ఇప్పుడు సంప్రదాయం, ఆధునికత కలిసిపోతున్నాయి. రసమలై తిరామిసు, గులాబ్‌ జామూన్‌ చీజ్‌కేక్‌ వంటి ప్రయోగాలు దీనికి ఉదాహరణలు.
అయితే ప్రతి వంటకానికీ కొత్త రూపం అవసరం లేదు. అసలు రుచిని కాపాడుతూ కొత్త అనుభూతిని అందించినప్పుడే ఇలాంటి ప్రయోగాలు విజయవంతమవుతాయి.
మొత్తంగా చూస్తే, జెన్‌ జీ పాత రుచులను మర్చిపోవడం లేదు.. వాటిని తమదైన శైలిలో మళ్లీ పరిచయం చేస్తోంది.