chives: ఇంట్లో చైవ్స్ ఎలా నాటాలి, ఎప్పుడూ నీరు పెట్టాలో తెలుసా?
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
ఇంట్లో చైవ్స్ (chives) పెంచడం చాలా సులువు, దీనివల్ల మీ వంటలకు తాజాగా ఆకుకూరలు జతచేయొచ్చు. ఇది చాలా సంతోషాన్నిచ్చే పని కూడా. ఈ మొక్కలు ఎలాంటి పరిస్థితుల్లోనైనా బలంగా పెరుగుతాయి కాబట్టి, ఇంట్లో పెంచుకోవడానికి చాలా బాగుంటాయి. సరిగ్గా జాగ్రత్త తీసుకుంటే, మీకు ఎప్పుడూ తాజా చైవ్స్ అందుబాటులో ఉంటాయి, ఇవి మీ వంటల రుచిని మరింత పెంచుతాయి. ఇంట్లో చైవ్స్ను విజయవంతంగా పెంచడానికి కొన్ని ఆచరణాత్మక చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
చిట్కా 1
సరైన కుండను ఎంచుకోవడం
ఇంట్లో చైవ్స్ పెంచడానికి సరైన కుండను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. నీరు నిలవకుండా ఉండటానికి, కనీసం ఆరు అంగుళాల లోతు, అడుగున రంధ్రాలు ఉన్న కుండలను ఎంచుకోండి. మట్టి కుండలు (టెర్రకోట - terracotta) లేదా సిరామిక్ కుండలు (ceramic pots) బాగా పని చేస్తాయి, ఎందుకంటే అవి గాలి ప్రసరణను, తేమ నియంత్రణను అనుమతిస్తాయి. అదనపు నీటిని పట్టుకోవడానికి, ఉపరితలాలు పాడవకుండా ఉండటానికి ప్రతి కుండ కింద ఒక సాసర్ (saucer) ఉండేలా చూసుకోండి.
చిట్కా 2
తగినంత వెలుతురు ఇవ్వడం
ఇంట్లో చైవ్స్ బాగా పెరగాలంటే వాటికి చాలా వెలుతురు అవసరం. వాటిని దక్షిణ ముఖంగా ఉన్న కిటికీ దగ్గర ఉంచండి, అక్కడ అవి ప్రతిరోజూ కనీసం ఆరు గంటల సూర్యరశ్మిని పొందేలా చూడండి. సహజ కాంతి సరిపోకపోతే, అవసరమైన వెలుతురు కోసం ఫ్లోరోసెంట్ (fluorescent) లేదా LED గ్రో లైట్స్ (grow lights) ఉపయోగించడాన్ని పరిశీలించండి. లైట్లను మొక్కలకు సుమారు 12 అంగుళాల పైన ఉంచండి, మరియు ప్రతిరోజూ 14 గంటల పాటు వాటిని ఆన్ లో ఉంచండి.
చిట్కా 3
నీరు పోయడం, మట్టి అవసరాలు
మీ ఇంట్లో పెంచుకునే చైవ్స్ ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే, సరైన నీటిపారుదల చాలా ముఖ్యం. మట్టి పై పొర ఒక అంగుళం వరకు ఆరినట్లు అనిపించినప్పుడు నీరు పోయండి, కానీ ఎక్కువ నీరు పోయడం మానుకోండి, ఎందుకంటే ఇది వేరు కుళ్ళిపోవడానికి దారితీస్తుంది. మంచి ఎదుగుదల కోసం, కంపోస్ట్ (compost) లేదా పీట్ మాస్ (peat moss) వంటి సేంద్రీయ పదార్థాలతో కలిపిన, తేలికగా నీటిని పారేసే కుండ మట్టిని (పొటింగ్ మిక్స్ - potting mix) ఉపయోగించండి. ఈ మిశ్రమం తేమను నిలుపుకుంటుంది, అదే సమయంలో అదనపు నీరు సులభంగా బయటకు పోయేలా చేస్తుంది.
చిట్కా 4
చైవ్స్కు క్రమం తప్పకుండా ఎరువు వేయడం
మీ చైవ్స్ ఆరోగ్యంగా, బాగా పెరగాలంటే, వాటికి క్రమం తప్పకుండా ఎరువు వేయాలి. ఎదుగుదల కాలంలో (వసంతకాలం నుండి శరదృతువు ప్రారంభం వరకు), ప్రతి నాలుగు వారాలకు ఒకసారి, సగం పలచబరిచిన బ్యాలెన్స్డ్ లిక్విడ్ ఎరువును (balanced liquid fertilizer) ఉపయోగించండి. ఇది మొక్కల సున్నితమైన వేర్లకు ఎలాంటి హాని కలిగించకుండా అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది, తద్వారా అవి ఇంట్లో బాగా పెరిగేలా చూస్తుంది.
చిట్కా 5
నిరంతర ఎదుగుదల కోసం ప్రూనింగ్
క్రమం తప్పకుండా కత్తిరించడం (ప్రూనింగ్ - pruning) వల్ల మొక్క గుబురుగా పెరుగుతుంది, పూలు పూయకుండా చేస్తుంది. పూలు పూస్తే చైవ్స్ చేదుగా మారతాయి. మొక్క కాండం (క్రౌన్ - crown) దెబ్బతినకుండా, ఆకులను ఆధారం (base) దగ్గర శుభ్రమైన కత్తెర లేదా షియర్స్ (shears) ఉపయోగించి కత్తిరించండి. ప్రతి రెండు వారాలకు ఒకసారి తరచుగా కోయడం (హార్వెస్టింగ్ - harvesting) వల్ల వంటల కోసం నిరంతరం తాజా చైవ్స్ అందుబాటులో ఉంటాయి, మరియు మొక్క ఆరోగ్యంగా మళ్ళీ పెరిగేలా ప్రోత్సహిస్తుంది.