Tips: గులాబీ రేకులతో బోలెడు లాభాలు.. అదిరిపోయే వంటకాలు చేసుకోండిలా
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
గులాబీ రేకులు కేవలం మంచి సువాసనను మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే పోషకాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. సాధారణంగా గులాబీ రేకులను అందం కోసం ఉపయోగిస్తారు. కానీ వాటితో ఎన్నో రుచికరమైన వంటకాలు చేయొచ్చని మీకు తెలుసా? ఈరోజు మనం గులాబీ రేకులతో సులభంగా చేయగలిగే, మీ భోజనానికి మరింత రుచిని పెంచే కొన్ని వంటకాల తయారీ విధానాన్ని చూద్దాం.
#1
గులాబీ షర్బత్
గులాబీ షర్బత్ చాలా తాజాదనాన్ని ఇచ్చే పానీయం. ఇది వేసవిలో మీకు మంచి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. దీన్ని తయారు చేయడానికి తాజా గులాబీ రేకులను నీటిలో వేసి ఉడకబెట్టి రసం తీసుకోవాలి. ఆ తర్వాత అందులో పంచదార, నిమ్మరసం కలిపి, చల్లగా చేసి అందించాలి. దీని రుచిని మరింత పెంచడానికి మీరు కొద్దిగా పుదీనా ఆకులు కూడా వేసుకోవచ్చు. ఈ పానీయం కేవలం రుచికరంగా ఉండటమే కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది.
#2
గులాబీ ఖీర్
గులాబీ ఖీర్ అనేది ఒక ప్రత్యేకమైన స్వీట్ డిష్. సాధారణంగా చేసే ఖీర్కు గులాబీ ప్రత్యేక రుచిని జోడించడం దీని ప్రత్యేకత. దీన్ని తయారు చేయడానికి, ముందుగా బియ్యంను పాలలో బాగా ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత అందులో పంచదార వేసి మరికొద్దిసేపు ఉడకబెట్టాలి. చివరగా తాజా గులాబీ రేకులను వేసి, అన్ని రుచులు చక్కగా కలిసేలా కాసేపు సిమ్ మంటపై ఉడికించాలి. ఈ స్వీట్ను ప్రత్యేక సందర్భాలలో చేసుకోవచ్చు, దీని రుచి అందరికీ బాగా నచ్చుతుంది.
#3
గులాబీ హల్వా
గులాబీ హల్వా చాలా అద్భుతమైన స్వీట్ డిష్. మీరు దీన్ని ప్రత్యేక సందర్భాలలో తయారు చేసుకోవచ్చు. దీన్ని చేయడానికి ముందుగా సూజీ (బొంబాయి రవ్వ)ని నెయ్యిలో వేయించుకోవాలి. ఆ తర్వాత అందులో పాలు, పంచదార వేసి బాగా ఉడికించాలి. చివరగా గులాబీ రసం కలిపి, గులాబీ రేకులతో అలంకరించాలి. ఈ హల్వా కేవలం రుచికరంగా ఉండటమే కాదు, చూడటానికి కూడా చాలా అందంగా ఉంటుంది. దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులువు, దీని రుచి అందరినీ ఆకట్టుకుంటుంది.
#4
గులాబీ కూర
గులాబీ కూర అనేది ఒక వినూత్నమైన వంటకం. ఇందులో గులాబీ రేకులను ప్రధానంగా ఉపయోగిస్తారు. దీన్ని తయారు చేయడానికి, ముందుగా ఉల్లిపాయ-టమాటో గ్రేవీని సిద్ధం చేసుకోవాలి. ఆ తర్వాత అందులో తాజా గులాబీ రేకులను వేసి ఉడికించాలి. ఈ కూరను చివరగా పెరుగు లేదా మలైతో అలంకరించి అందించాలి. ఈ కూరను ప్రత్యేక సందర్భాలలో చేసుకోవచ్చు, దీని రుచి అందరికీ నచ్చుతుంది. దీన్ని తయారు చేయడం సులభం, దీని రుచి చాలా ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది.
#5
గులాబీ రైతా
గులాబీ రైతా చాలా తాజాదనాన్ని ఇచ్చే రైతా. మీరు దీన్ని ఏ భోజనంతోనైనా కలిపి తినొచ్చు. దీన్ని తయారు చేయడానికి, ముందుగా పెరుగులో పంచదార కలిపి, ఆ తర్వాత అందులో తాజా గులాబీ రేకులను వేసి బాగా కలపాలి. చివరగా కొద్దిగా యాలకుల పొడి చల్లుకోవాలి. ఈ రైతా కేవలం రుచికరంగా ఉండటమే కాదు, మీ భోజనానికి ఒక ప్రత్యేక రుచిని కూడా అందిస్తుంది. దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులువు, దీని రుచి అందరికీ నచ్చుతుంది.