Oats Chia Pudding: షుగర్ అవసరం లేదు.. 4 పదార్థాలతోనే హెల్తీ ఓట్స్ చియా పుడింగ్
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
సాధారణంగా ఓట్స్ అనగానే యూరప్, ఆసియా దేశాల్లో ఎన్నో ఏళ్లుగా విస్తృతంగా వినియోగంలో ఉన్న పోషక ధాన్యం గుర్తుకొస్తుంది. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని ఒక్కసారిగా కాకుండా నెమ్మదిగా, స్థిరంగా విడుదల చేస్తాయి. ఇక చియా గింజలు ప్రాచీన కాలం నుంచే మధ్య అమెరికా ప్రాంతాల్లో బలవర్ధక ఆహారంగా పేరుగాంచాయి. ఈ రెండు పదార్థాల సమ్మేళనంతో తయారయ్యే ఓట్స్-చియా పుడ్డింగ్ కేవలం రుచికరంగానే కాకుండా జీర్ణక్రియకు కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
Details
ఉదయాన్నే తినడానికి సులభంగా ఉంటాయి
ఈ పుడ్డింగ్లో మరో ముఖ్యమైన ప్రత్యేకత ఏమిటంటే, ఇందులో అదనపు చక్కెరను పూర్తిగా తప్పించుకోవచ్చు. ఓట్స్ను రాత్రంతా పాలలో నానబెట్టడం వల్ల అవి మెత్తగా మారి, ఉదయాన్నే తినడానికి చాలా సులభంగా ఉంటాయి. అదే సమయంలో చియా గింజలు పాలలోని తేమను పీల్చుకుని జెల్లాంటి ఆకృతిని పొందుతాయి. దీనివల్ల తిన్న తర్వాత చాలా సేపటి వరకు కడుపు నిండుగా ఉన్న భావన కలుగుతుంది. బరువు తగ్గాలని కోరుకునేవారికి, బిజీగా ఉండే ఉద్యోగులకు, అలాగే పిల్లలకు ఇది ఒక ఉత్తమమైన బ్రేక్ఫాస్ట్ ఎంపికగా చెప్పుకోవచ్చు.
Details
ఓట్స్ చియా పుడ్డింగ్కు కావాల్సిన పదార్థాలు (ఒకరికి సరిపడా)
రోల్డ్ ఓట్స్ - అర కప్పు చియా గింజలు - ఒక టేబుల్ స్పూన్ పాలు - ముప్పావు కప్పు (మామూలు పాలు లేదా బాదం పాలు, సోయా పాలు వంటి ప్లాంట్ బేస్డ్ పాలు వాడుకోవచ్చు) తాజా పండ్లు - పావు కప్పు (ఆపిల్, అరటి లేదా బెర్రీలు)
Details
ఓట్స్ చియా పుడ్డింగ్ తయారీ విధానం (స్టెప్-బై-స్టెప్)
ముందుగా శుభ్రమైన గాజు జార్ లేదా మూత ఉన్న గిన్నెను తీసుకోవాలి. అందులో రోల్డ్ ఓట్స్, చియా గింజలను వేసి బాగా కలపాలి. తర్వాత పాలు పోసి, ఎక్కడా గడ్డలు కట్టకుండా గరిటెతో బాగా కలపాలి. మీకు నచ్చిన తాజా పండ్ల ముక్కలను కూడా జోడించి మరోసారి కలపాలి. ఇప్పుడు మూత పెట్టి కనీసం 6 గంటలు లేదా రాత్రంతా ఫ్రిజ్లో ఉంచాలి. మరుసటి రోజు ఉదయం ఫ్రిజ్ నుంచి తీసి మరోసారి కలిపి నేరుగా తినవచ్చు. చల్లగా ఉన్నప్పుడే ఇది మరింత రుచిగా ఉంటుంది.
Details
రుచిని పెంచే కొన్ని చిట్కాలు
మీ అభిరుచికి తగ్గట్లుగా ఈ పుడ్డింగ్లో చిన్న మార్పులు చేసుకోవచ్చు. బనానా స్పెషల్ : మిక్స్డ్ ఫ్రూట్స్కు బదులుగా అరటిపండు ముక్కలు వాడితే పుడ్డింగ్ మరింత క్రీమీగా మారుతుంది. ఆపిల్-దాల్చినచెక్క కాంబినేషన్ : ఆపిల్ ముక్కలతో పాటు చిటికెడు దాల్చినచెక్క పొడి కలిపితే మంచి సువాసనతో పాటు జీర్ణక్రియకు మేలు కలుగుతుంది. మామిడి పండు సీజన్లో : వేసవిలో మామిడి ముక్కలు కలిపితే రుచి మరింత ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. సహజ తీపి కోసం: తీపి ఎక్కువ కావాలనుకునే వారు చక్కెర బదులు చిన్నగా తరిగిన ఖర్జూరం లేదా తేనె వాడుకోవచ్చు. మరింత చిక్కగా కావాలంటే : పుడ్డింగ్ గట్టిగా ఉండాలనుకునే వారు పాల పరిమాణాన్ని అర కప్పుకు తగ్గించుకోవచ్చు.
Details
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు (FAQ)
1. దీనిని ప్రతిరోజూ తినవచ్చా? అవును. సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా ఓట్స్, చియా గింజలను ప్రతిరోజూ తీసుకోవచ్చు. అయితే పండ్లు, పాల రకాలను అప్పప్పుడూ మార్చుకుంటే బోర్ లేకుండా ఉంటుంది. 1. దీనిని ప్రతిరోజూ తినవచ్చా? అవును. సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా ఓట్స్, చియా గింజలను ప్రతిరోజూ తీసుకోవచ్చు. అయితే పండ్లు, పాల రకాలను అప్పప్పుడూ మార్చుకుంటే బోర్ లేకుండా ఉంటుంది. 3. ఫ్రిజ్లో ఎంతకాలం నిల్వ ఉంటుంది? గాలి చొరబడని డబ్బాలో ఉంచి ఫ్రిజ్లో పెడితే రెండు రోజుల వరకు ఇది తాజాగా ఉంటుంది.