Foods: పొయ్యి వెలిగించకుండానే బ్రేక్ఫాస్ట్.. ఈ 5 వంటకాలు సులభంగా తయారు చేసుకోండిలా
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
ఉదయాన్నే చాలామందికి బ్రేక్ఫాస్ట్ చేసుకునే తీరిక ఉండదు. దీనివల్ల బయటి ఆహారం తినేస్తుంటారు. అయితే, ఇది ఆరోగ్యానికి అస్సలు మంచిది కాదు. అందుకే, ఈరోజు మనం పొయ్యి వెలిగించాల్సిన అవసరం లేకుండానే తయారుచేసుకోగలిగే ఐదు రకాల రుచికరమైన, పౌష్టికమైన వంటకాల రెసిపీలు తెలుసుకుందాం. వీటిని తయారు చేయడానికి కేవలం 10 నుంచి 15 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది.
#1
ఓట్స్ ఉప్మా
దీని కోసం ముందుగా ఓట్స్ని నూనె లేకుండా పొడిగా వేయించుకోవాలి. ఆ తర్వాత ఒక పాన్లో నూనె వేడి చేసి, అందులో ఆవాలు, మినపప్పు, శనగపప్పు, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు వేసి వేయించాలి. ఇప్పుడు దీనిలో ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్ ముక్కలు వేసి కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత ఓట్స్, కొద్దిగా నీళ్లు పోసి బాగా కలిపి, మూతపెట్టి ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర వేసి వేడివేడిగా సర్వ్ చేయాలి. ఇది చాలా ఆరోగ్యకరమైన, త్వరగా తయారయ్యే అల్పాహారం.
#2
పన్నీర్ శాండ్విచ్
మొదట ఒక గిన్నెలో తురిమిన పన్నీర్, సన్నగా తరిగిన పచ్చిమిర్చి, సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర, కొద్దిగా కారం పొడి, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, కాస్త చాట్ మసాలా వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు బ్రెడ్ ముక్కపై ఈ మిశ్రమాన్ని అప్లై చేసి, దానిపై మరో బ్రెడ్ ముక్కను ఉంచాలి. ఆ తర్వాత ఈ శాండ్విచ్ను గ్రిల్ లేదా టోస్టర్లో గోల్డెన్ బ్రౌన్ అయ్యే వరకు టోస్ట్ చేయాలి. ఈ శాండ్విచ్ చాలా రుచికరంగా, పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది.
#3
అరటిపండు-పీనట్ బటర్ స్మూతీ
దీని కోసం ముందుగా ఒక బ్లెండర్లో రెండు అరటిపండ్లు, ఒక చెంచా పీనట్ బటర్, ఒక కప్పు పాలు, కొద్దిగా దాల్చినచెక్క పొడి, కాస్త తేనె వేసి బాగా బ్లెండ్ చేయాలి. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక గ్లాసులో పోసుకుని తాగాలి. ఈ స్మూతీ రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా, దీన్ని తయారు చేయడానికి ఎక్కువ సమయం కూడా పట్టదు. పైగా ఇది మీ ఉదయం బ్రేక్ఫాస్ట్ను చాలా పౌష్టికంగా మారుస్తుంది.
#4
ఎగ్ సలాడ్
దీని కోసం ముందుగా గుడ్లను ఉడకబెట్టి పొట్టు తీయాలి. ఆ తర్వాత ఒక గిన్నెలో వాటిని చేతులతో మెత్తగా చేయాలి. ఇప్పుడు దీనిలో సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, టమాటో, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర ఆకులు, ఉప్పు, మిరియాల పొడి, నిమ్మరసం వేసి బాగా కలపాలి. దీన్ని మీరు బ్రెడ్తో కలిపి కూడా తినవచ్చు. ఇది అల్పాహారానికి చాలా మంచి, పౌష్టికమైన ఎంపిక. దీన్ని చేయడానికి మీకు ఎక్కువ సమయం కూడా పట్టదు.
#5
దహీ చాట్
ముందుగా ఒక గిన్నెలో పెరుగును బాగా చిలుకుకోవాలి. ఆ తర్వాత అందులో సన్నగా తరిగిన ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, వేయించిన జీలకర్ర పొడి, కారం పొడి, ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమంపై దానిమ్మ గింజలు, సేవ్, కొద్దిగా చాట్ మసాలా వేసి సర్వ్ చేయాలి. ఇది అల్పాహారానికి ఒక రుచికరమైన, పౌష్టికమైన ఎంపిక. దీన్ని చేయడానికి కూడా ఎక్కువ సమయం పట్టదు.