Turmeric : పసుపుతో కీళ్ల నొప్పులకు చెక్.. అద్భుత ప్రయోజనాలు ఇవే..
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
పసుపు అనేది మన భారతీయ వంటశాలల్లో రోజూ వాడే ఒక మసాలా దినుసు. దీనికి ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని అందరూ గౌరవిస్తుంటారు. పసుపులో ఉండే ముఖ్యమైన పదార్థం 'కర్కుమిన్'. దీనికి వాపును తగ్గించే (యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ) గుణాలు, అలాగే ఆక్సీకరణను నిరోధించే (యాంటీఆక్సిడెంట్) గుణాలు ఉన్నాయని చెబుతారు. ఈ మంచి గుణాల వల్లే కీళ్ల కదలికలు మెరుగుపడటానికి పసుపు ఒక మంచి సహజ ఔషధంగా ఉపయోగపడుతుందని చెప్పొచ్చు. మీరు పసుపును ఆహారంలో భాగంగా తీసుకున్నా లేదా బయట పూసినా, కీళ్ల నొప్పులు, పట్టేసినట్లు అనిపించడం వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు. కీళ్ల కదలికలు మెరుగుపడటానికి పసుపు ఎలా సహాయపడుతుందో ఇప్పుడు చూద్దాం.
#1
పసుపులోని వాపు నిరోధక గుణాలు
పసుపులో ఉండే 'కర్కుమిన్' అనే ముఖ్యమైన పదార్థానికి వాపును తగ్గించే (యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ) శక్తివంతమైన గుణాలు ఉన్నాయి. వాపులకు కారణమయ్యే కొన్ని రకాల అణువుల పనితీరును ఇది అడ్డుకోవడం ద్వారా పనిచేస్తుంది. ఎక్కువ కాలం ఉండే వాపు వల్ల కీళ్ల నొప్పి, కీళ్లు పట్టేసినట్లు అనిపించవచ్చు. వాపును తగ్గించడం వల్ల, కర్కుమిన్ కీళ్లు బాగా పనిచేయడానికి సహాయపడుతుంది. అలాగే ఆర్థరైటిస్ లాంటి సమస్యల వల్ల వచ్చే అసౌకర్యాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.
#2
కర్కుమిన్ లోని యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలు
కర్కుమిన్ ఒక శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ కూడా. ఇది కణాలను ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి (ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్) నుండి కాపాడుతుంది. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి అనేది కాలక్రమేణా కణాలను, కణజాలాలను దెబ్బతీస్తుంది, దీనివల్ల కీళ్ల సమస్యలు వస్తాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్ను తగ్గించి, ఆక్సీకరణ వల్ల కలిగే నష్టాన్ని నివారించడం ద్వారా, కర్కుమిన్ ఆరోగ్యకరమైన కీళ్లను కాపాడుకోవడానికి, శరీర కదలికలు బాగా సాగడానికి సహాయపడుతుంది.
#3
నల్ల మిరియాలతో బయోఅవైలబిలిటీని పెంచడం
పసుపును ఒంటరిగా తీసుకున్నప్పుడు దాని బయోఅవైలబిలిటీ తక్కువగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే కర్కుమిన్ను శరీరం సరిగ్గా గ్రహించదు. కానీ దానికి నల్ల మిరియాలు కలిపితే, శరీరం పసుపును బాగా గ్రహిస్తుంది. నల్ల మిరియాలలో ఉండే 'పైపెరిన్' అనే ముఖ్యమైన పదార్థం, కర్కుమిన్ మన శరీరానికి అందే సామర్థ్యాన్ని ఏకంగా 2,000 శాతం వరకు పెంచుతుంది. ఈ రెండింటినీ కలిపి వాడటం వల్ల కీళ్లకు పసుపు అందించే పూర్తి ప్రయోజనాలను మీరు పొందగలుగుతారు.
చిట్కా 1
మీ ఆహారంలో పసుపును చేర్చడం
మీ ఆహారంలో పసుపును చేర్చుకోవడం చాలా తేలిక. కూరల్లో వేయొచ్చు, లేదా స్మూతీస్లో కూడా కలుపుకోవచ్చు. మంచిగా శరీరం గ్రహించుకోవడానికి, నల్ల మిరియాలతో కలిపి తీసుకోవాలి, లేదా ఆలివ్ ఆయిల్, కొబ్బరి నూనె వంటి మంచి నూనెల్లో కలిపి వాడాలి. క్రమం తప్పకుండా సమతుల్యమైన ఆహారంతో పాటు పసుపును తీసుకుంటే, కాలక్రమేణా కీళ్ల ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.
చిట్కా 2
పసుపు ముద్దను పైన పూయడం
కీళ్ల నొప్పి ఒక చోట మాత్రమే ఉంటే, పసుపు పొడిని నీటితో లేదా కొబ్బరి నూనెతో కలిపి పేస్ట్ లాగా తయారుచేసి, నొప్పి ఉన్న చోట నేరుగా రాసుకోవచ్చు. దాన్ని 30 నిమిషాలు అలాగే ఉంచి, ఆ తర్వాత కడిగేయాలి. ఈ విధంగా బయట పూయడం వల్ల పసుపులోని వాపును తగ్గించే గుణాలు, దాన్ని తినకుండానే పనిచేస్తాయి.