Valentines Day Recipe: ప్రేమకు స్పైసీ ఫ్లేవర్.. ఈ వాలెంటైన్స్ డే రోజున 'రోజ్ మోమోస్' ట్రై చేయండి!
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
వాలెంటైన్స్ వీక్‌లో మీ భాగస్వామిని ఆకట్టుకునేందుకు మీరు స్వయంగా రుచికరమైన వంటలు చేయాలని అనుకుంటున్నారా, అయితే బీట్రూట్ రోజ్ మోమోస్ ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక.
మీ ప్రియుడు లేదా ప్రేయసి స్పైసీ ఫుడ్ ఇష్టపడే వారు అయితే, ఈ ప్రత్యేక రుచితో పాటు ఆరోగ్యకరమైన మోమోస్‌తో వారిని ఇంప్రెస్ చేయవచ్చు.
మైదాతో కాకుండా ఈ రేసిపీలో బీట్రూట్‌ను ఉపయోగించి ఆరోగ్యకరమైన, టేస్టీ మోమోస్ తయారు చేసేయండి. వీటిని స్వీకరించిన వారు మిమ్మల్ని మెచ్చుకోకుండా ఉండలేరు.
Details
బీట్రూట్ రోజ్ మోమోస్ తయారు చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు
1 చిన్న బీట్రూట్
కరివేపాకు తురుము
1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, చిన్నగా తరిగినది
4 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, చిన్నగా తరిగినవి
1 టేబుల్ స్పూన్ కొత్తిమీర, చిన్నగా తరిగినది
1 అంగుళం అల్లం ముక్క, తురుము
2 పచ్చిమిర్చి, చిన్నగా తరిగినవి
Details
తయారీ విధానం
1. పిండి మిశ్రమం తయారు చేయడం ఒక గిన్నెలో గోధుమ పిండి, రవ్వ వేసి బాగా కలిపి, దానిలో బీట్రూట్ నుంచి తీసుకున్న రసాన్ని, కాస్త ఉప్పు వేసి కలిపి మెత్తగా చేసి పక్కకి పెట్టండి.
2. ఫిల్లింగ్ తయారీ ఒక వేరే గిన్నెలో పన్నీర్, అల్లం, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయలు వేసి బాగా కలిపి రుచికి సరిపడా ఉప్పు జోడించి ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేసుకోండి.
3. మోమోస్ తయారీ పిండిని చిన్న ఉండలుగా చేసి వాటిని చపాతీలా చన్నుకుని, మధ్యలో ఫిల్లింగ్ పెట్టి గులాబీ పువ్వు ఆకారంలో మడతలు వేసి, మోమోస్‌ను రూపకల్పన చేయండి.
Details
15 నిమిషాలు పాటు ఉడికించాలి
4. ఆవిరి లో ఉడికించడం ఒక గిన్నెలో నీరు పోసి, ఆవిరి మీద 15 నుంచి 20 నిమిషాల పాటు మోమోస్‌ను ఉడికించండి.
5. సర్వింగ్ టేస్టీ మరియు ఆరోగ్యకరమైన బీట్రూట్ రోజ్ మోమోస్‌ను సాస్ లేదా చట్నీతో సర్వ్ చేయండి.
ఈ మోమోస్‌ను ప్రియమైన వారికి తినిపిస్తే, వారు మీ చేతి నైపుణ్యాన్ని చూసి మిమ్మల్ని మెచ్చుకోకుండా ఉండలేరు.