Flaxseeds: అవిసె గింజలతో బ్రేక్ఫాస్ట్.. మీకు నచ్చే 5 రెసిపీలు ఇవే..
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
అవిసె గింజలు చాలా చిన్నవిగా కనిపించినా, మన ఉదయం అల్పాహారానికి ఎంతో శక్తినిచ్చే గొప్ప పోషకాలున్న ఆహారం. ఇవి మీ ఉదయం భోజనాన్ని మరింత రుచిగా, ఆరోగ్యంగా మారుస్తాయి. ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, ఫైబర్, లిగ్నాన్లతో నిండి ఉండే అవిసె గింజలు మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి చాలా మంచివి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటమే కాకుండా, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి, ఇంకా బరువు తగ్గడంలో కూడా సహాయపడతాయి. అల్పాహారంలో అవిసె గింజలను కలుపుకోవడం చాలా సులువు, రుచికరంగా కూడా ఉంటుంది. అవిసె గింజల ఉపయోగాలు, వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తెలిపే ఐదు రకాల రెసిపీల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
స్మూతీ
అవిసె గింజల రుచులు అద్భుతం..
అవిసె గింజల స్మూతీతో రోజును త్వరగా, పోషకాలతో నిండిన రీతిలో ప్రారంభించవచ్చు. ఒక అరటిపండు, అర కప్పు పాలకూర, ఒక టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ అవిసె గింజలు, ఒక కప్పు ఆల్మండ్ మిల్క్ కలిపి మెత్తగా అయ్యేవరకు బ్లెండ్ చేయాలి. ఈ చల్లని పానీయం ముఖ్యమైన విటమిన్లు, మినరల్స్తో పాటు, అవిసె గింజల నుండి లభించే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. తొందరగా ఎక్కడికైనా వెళ్ళే రోజుల్లో, పోషక విలువలతో కూడిన ఆహారం తీసుకోవడానికి ఇది చాలా బాగుంటుంది.
ఓట్మీల్
అవిసె గింజల ఓట్మీల్ బౌల్
అవిసె గింజలు కలిపిన వేడివేడి ఓట్మీల్తో మీ రోజును మొదలుపెట్టండి. మీకు నచ్చిన విధంగా అర కప్పు ఓట్స్ను నీటిలో లేదా పాలలో ఉడికించుకోవాలి. ఓట్స్ ఉడికిన తర్వాత, ఒక టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ అవిసె గింజలు, కొంచెం తేనె లేదా మేపుల్ సిరప్ (తీపి కోసం) కలుపుకోవాలి. రుచి, పోషకాలు మరింత పెరగడానికి బెర్రీలు లేదా సన్నగా తరిగిన ఆపిల్ పండ్లతో అలంకరించండి.
పాన్కేక్స్
అవిసె గింజల పాన్కేక్స్
అవిసె గింజల పాన్కేక్స్ చాలా బావుంటాయి. వీటి రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. ఒక గిన్నెలో ఒక కప్పు గోధుమపిండి, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల గ్రౌండ్ అవిసె గింజలు, ఒక టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్, అర టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క పొడి వేసి కలపాలి. మరో గిన్నెలో, అర కప్పు పాలు (లేదా ప్లాంట్ బేస్డ్ పాలు), రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పెరుగు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ తేనె కలిపి బాగా గిలకొట్టాలి. ఈ రెండు మిశ్రమాలను కలిపి పిండిలా చేసుకోవాలి. వేడిగా ఉన్న పాన్పై రెండు వైపులా గోల్డెన్ బ్రౌన్ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చాలి.
పార్ఫే
అవిసె గింజల యోగర్ట్ పార్ఫే
పోషక విలువలున్న యోగర్ట్ పార్ఫే తయారు చేయడానికి, గ్రీక్ యోగర్ట్ని గ్రానోలా, స్ట్రాబెర్రీలు లేదా బ్లూబెర్రీస్ వంటి తాజా పండ్లతో పొరలు పొరలుగా అమర్చండి. రుచిలో పెద్దగా మార్పు లేకుండా అదనపు పోషకాల కోసం, పొరల మధ్య రెండు టీస్పూన్ల గ్రౌండ్ అవిసె గింజలను కలపాలి. మీరు తేలికపాటి అల్పాహారాన్ని ఇష్టపడినా, ఈ సూపర్ ఫుడ్ ప్రయోజనాలను పొందాలనుకుంటే ఈ పార్ఫే అద్భుతమైన ఎంపిక.
టోస్ట్
అవిసె గింజల బ్రెడ్ టోస్ట్
అవిసె గింజల బ్రెడ్ టోస్ట్ ఈ సూపర్ ఫుడ్ని ఉదయం దినచర్యలో చేర్చుకుంటే అద్భుత ప్రయోజనాలు పొందొచ్చు. గ్రౌండ్ అవిసె గింజలు కలిపిన హోల్ గ్రెయిన్ బ్రెడ్ని, అది షాపులో కొన్నదైనా లేదా ఇంట్లో తయారు చేసినదైనా, వాడవచ్చు. సాధారణంగా బ్రెడ్ స్లైస్లను టోస్ట్ చేసి, దానిపై అవకాడో లేదా నట్ బట్టర్ పూయండి. కావాలనుకుంటే మరింత మంచి రుచి, పోషకాల కోసం అదనంగా అవిసె గింజలను చల్లుకోవచ్చు.