Cashew paste recipes : జీడిపప్పు పేస్ట్తో ఈ వంటకాలు ట్రై చేశారా?.. రుచి అదిరిపోతుంది!
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
జీడిపప్పు పేస్ట్ అనేది చాలా రకాల వంటకాల రుచిని అద్భుతంగా పెంచే ఒక అద్భుతమైన పదార్ధం. దాని క్రీమీ (క్రీము) ఆకృతి, తక్కువ ఘాటైన రుచి వల్ల ఇది తీపి, కారంగా ఉండే వంటకాలు రెండింటికీ చక్కగా సరిపోతుంది. అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్ అయినా, ఇంట్లో వంట చేసేవారైనా సరే, జీడిపప్పు పేస్ట్తో ప్రయోగాలు చేయడం వల్ల వంటల ప్రపంచంలో సరికొత్త అవకాశాలు తెలుస్తాయి. జీడిపప్పు పేస్ట్ మ్యాజిక్ను చూపించే ఐదు అద్భుతమైన వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
వంటకం 1
క్రీమీ జీడిపప్పు పాస్తా సాస్
క్రీమీ పాస్తా సాస్ తయారుచేయడానికి జీడిపప్పు పేస్ట్ ఒక గొప్ప ఆధారం.
నానబెట్టిన జీడిపప్పును వెల్లుల్లి, న్యూట్రిషనల్ ఈస్ట్, నిమ్మరసం, నీటితో కలిపి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
ఈ మిశ్రమాన్ని మీకు ఇష్టమైన పాస్తా, కూరగాయలతో కలిపి వాడవచ్చు. ఇది కమ్మని, పాల ఉత్పత్తులు లేని ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది.
దీని వల్ల రుచి గానీ, ఆకృతి గానీ తగ్గకుండా, చాలా సంతృప్తికరమైన వంటకం తయారవుతుంది.
వంటకం 2
జీడిపప్పుతో రుచికరమైన కర్రీ
కూరల్లో జీడిపప్పు పేస్ట్ కలపడం వల్ల పాల ఉత్పత్తులు వాడకుండానే వాటికి క్రీమీ (క్రీము) ఆకృతి వస్తుంది.
పేస్ట్ను పసుపు, జీలకర్ర, కొత్తిమీర వంటి మసాలాలతో కలిపి రుచికరమైన సాస్ తయారుచేయవచ్చు. దీన్ని ఇంకా చిక్కగా చేయడానికి కూరగాయలు లేదా టోఫు కలుపుకోవచ్చు.
జీడిపప్పులోని సహజమైన కమ్మదనం కూర రుచిని మరింత పెంచుతుంది.
వంటకం 3
వేగన్ జీడిపప్పు చీజ్ స్ప్రెడ్
జీడిపప్పు పేస్ట్ను రుచికరమైన వేగన్ చీజ్ స్ప్రెడ్గా కూడా మార్చవచ్చు.
నానబెట్టిన జీడిపప్పును నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పుతో కలిపి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
ఈ స్ప్రెడ్ శాండ్విచ్ల కోసం లేదా క్రాకర్స్, పచ్చి కూరగాయల కోసం డిప్గా చాలా బాగుంటుంది.
సాధారణ చీజ్ స్ప్రెడ్ల నుండి ఆశించే క్రీమీతనం అంతా ఇందులో ఉంటుంది, కానీ ఇది పూర్తిగా మొక్కల ఆధారితమైనది.
వంటకం 4
తీపి జీడిపప్పు డెజర్ట్ బార్స్
తీపి తినడానికి ఇష్టపడేవారికి, జీడిపప్పు పేస్ట్ను డెజర్ట్ బార్స్లో వాడవచ్చు.
దీన్ని ఖర్జూరాలు, ఓట్స్, వెనిల్లా ఎక్స్ట్రాక్ట్తో కలిపి చాలా రుచికరమైన బేస్ను తయారుచేయవచ్చు.
ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక ప్యాన్లో నొక్కి, గట్టిపడే వరకు ఫ్రిజ్లో పెట్టాలి.
ఈ బార్స్ సంప్రదాయ డెజర్ట్లకు ఆరోగ్యకరమైన, కానీ సంతృప్తికరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటాయి.
చిట్కా 1
స్మూతీలో జీడిపప్పు పేస్ట్
స్మూతీలకు జీడిపప్పు పేస్ట్ కలపడం వల్ల పాల ఉత్పత్తులు లేకుండానే మరింత క్రీమీతనం వస్తుంది.
దీన్ని అరటిపండ్లు లేదా బెర్రీల వంటి పండ్లతో, బాదం పాలు లేదా కొబ్బరి నీటితో కలిపి రుబ్బుకుంటే శక్తినిచ్చే డ్రింక్ అవుతుంది.
ఇది పోషకాలను అందించడమే కాకుండా, మీ ఉదయం స్మూతీ రుచిని కూడా పెంచుతుంది.