khakra recipe : ఖాఖ్రా తినడం మీకు చాలా ఇష్టమా? ఈ 5 రకాల రుచులతో చేయండి, చాలా రుచిగా ఉంటుంది
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
కొత్తగా ఏదైనా తినాలనిపిస్తే ఖాఖ్రా చేసుకోవచ్చు. ఇది రుచిగా ఉండడమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. ఖాఖ్రా చేయడానికి తక్కువ సమయం పడుతుంది. దీన్ని మీరు మీ ఇంట్లో వాళ్లతో లేదా అతిథులతో ఎప్పుడైనా తినొచ్చు. ఈరోజు మనం మీకు కొన్ని ఖాఖ్రా రుచులు చెబుదాం. వీటి రుచిని మీరు ఎప్పటికీ మర్చిపోలేరు. ఇవి మీ రోజువారీ ఆహారానికి కొత్త రుచిని ఇస్తాయి.
#1
మసాలా ఖాఖ్రా
మసాలా ఖాఖ్రా చేయడానికి ముందుగా గోధుమ పిండిలో కారం పొడి, పసుపు, ధనియాల పొడి, గరం మసాలా, ఉప్పు కలపాలి. ఈ పిండిని నీటితో కలిపి పల్చగా వత్తుకోవాలి. పైన కొద్దిగా పొడి మసాలాలు చల్లి కాల్చాలి. ఈ ఖాఖ్రా రుచిగా ఉండడమే కాకుండా, ఇందులో ఉండే మసాలాలు మీ అరుగుదలను కూడా సరిచేస్తాయి. దీన్ని మీరు ఉదయం లేదా సాయంత్రం టీతో తినొచ్చు.
#2
ధనియాలు మరియు జీలకర్ర ఖాఖ్రా
ధనియాలు మరియు జీలకర్ర ఖాఖ్రా చేయడానికి గోధుమ పిండిలో సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర, వేయించిన జీలకర్ర పొడి కలపాలి. ఈ పిండిని నీటితో కలిపి పల్చగా వత్తుకోవాలి. చిన్న మంటపై కాల్చుకోవాలి. ఈ ఖాఖ్రా మీ ఆహారానికి మంచి రుచిని ఇస్తుంది. దీని మంచి వాసన మీకు నచ్చుతుంది. దీన్ని తినడం వల్ల మీకు ఆకలి బాగా పెరుగుతుంది. ఇది మీ అరుగుదలను కూడా సరిచేస్తుంది. దీన్ని మీరు మధ్యాహ్నం లేదా సాయంత్రం అల్పాహారంగా తినొచ్చు.
#3
పనీర్ మరియు పచ్చిమిర్చి ఖాఖ్రా
పనీర్ మరియు పచ్చిమిర్చి ఖాఖ్రా చేయడానికి గోధుమ పిండిలో తురిమిన పనీర్, సన్నగా తరిగిన పచ్చిమిర్చి, కొద్దిగా ఉప్పు కలపాలి. ఈ పిండిని నీటితో కలిపి పల్చగా వత్తుకోవాలి. చిన్న మంటపై కాల్చుకోవాలి. ఈ ఖాఖ్రా మీ ఆహారానికి ఒక ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది. దీని కరకరలాడే గుణం మీకు చాలా నచ్చుతుంది. దీన్ని తినడం వల్ల మీకు ఆకలి పెరుగుతుంది. ఇది మీ అరుగుదలను కూడా సరిచేస్తుంది.
#4
ఆలూ మరియు వాము ఖాఖ్రా
ఆలూ మరియు వాము ఖాఖ్రా చేయడానికి ఉడికించిన ఆలూను మెత్తగా చేసుకోవాలి. అందులో వాము, ఉప్పు, కొద్దిగా నూనె కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని గోధుమ పిండిలో వేసి నీటితో పిసికి ముద్దలా చేసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఈ ముద్దను పల్చగా వత్తుకొని చిన్న మంటపై కాల్చుకోవాలి. ఈ ఖాఖ్రా మీ ఆహారానికి ఒక ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది. దీని కరకరలాడే గుణం మీకు చాలా నచ్చుతుంది. దీన్ని తినడం వల్ల మీకు ఆకలి పెరుగుతుంది. ఇది మీ అరుగుదలను కూడా సరిచేస్తుంది.
#5
కలిపిన కూరగాయల ఖాఖ్రా
కలిపిన కూరగాయల ఖాఖ్రా చేయడానికి గోధుమ పిండిలో సన్నగా తరిగిన కూరగాయలు (క్యారెట్, బఠానీలు, క్యాప్సికమ్ వంటివి) కలపాలి. అందులో ఉప్పు, పసుపు, ధనియాల పొడి, జీలకర్ర పొడి వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని నీటితో కలిపి పల్చగా వత్తుకొని చిన్న మంటపై కాల్చుకోవాలి. ఈ ఖాఖ్రా మీ ఆహారానికి మంచి రుచిని ఇస్తుంది. దీన్ని ఎంత తిన్నా ఇంకా తినాలనిపిస్తుంది. ఈ ఖాఖ్రాలను మీరు మీ రోజువారీ ఆహారంలో తినొచ్చు.