Ginger Plant: ఇంట్లోనే అల్లం మొక్కను పెంచుకునే విధానం ఇదే.., ఈ చిట్కాలతో సులభంగా పెంచుకోవచ్చు
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
అల్లం అనేక వంటకాల్లో ప్రధానమైన పదార్థం. మాంసాహార వంటకాలకు అల్లం తప్పనిసరి, శాకాహారంలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
చాలా మంది టీలో అల్లం వేసుకుని త్రాగడానికి ఇష్టపడతారు. అల్లం కలిపిన టీ రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి మంచిది.
అల్లం కషాయంలా తాగడం వల్ల గొంతునొప్పి, దగ్గు, జలుబు వంటి సమస్యలు తొలగిపోతాయి. అందుకే చాలా మంది మార్కెట్‌లో నుంచి అల్లంను కొనుగోలు చేస్తుంటారు.
కానీ, అల్లంను ఇంట్లోనే సులభంగా పెంచుకోవచ్చు. ఇలా పెంచుకుంటే తాజా అల్లాన్ని ఎప్పుడైనా ఉపయోగించుకోవచ్చు.
ఇందుకోసం కొన్ని ముఖ్యమైన చిట్కాలను పాటించాలి. ఇంట్లో అల్లం మొక్కను ఎలా పెంచాలో వివరంగా తెలుసుకుందాం.
వివరాలు
ఎలాంటి అల్లం ఎంపిక చేయాలి?
అల్లం మొక్కను పెంచేందుకు మంచి నాణ్యత కలిగిన గడ్డను ఎంపిక చేయాలి.
నల్లబడిన లేదా పాడైన అల్లాన్ని ఉపయోగించకూడదు.
అల్లం మరీ పెద్దగా ఉంటే చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ప్రతి ముక్క కూడా కనీసం ఒకటి నుండి ఒకటిన్నర అంగుళాల పొడవుండాలి.
వీటిని రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల మొలకెత్తడం వేగంగా జరుగుతుంది.
వివరాలు
అల్లం మొక్కను ఎలా పెంచాలి?
కుండీ ఎంపిక: అల్లం పెంచడానికి కొంత పెద్ద కుండీని ఎంచుకోవాలి.
మట్టి తయారీ: సారవంతమైన, నీటిని చక్కగా అడుగుభాగానికి వదిలే మట్టిని ఉపయోగించాలి. నది మట్టి లేదా మంచి ఆర్గానిక్ మిశ్రమ మట్టి అయినా అనుకూలం.
నాటే విధానం: కుండీలో మట్టిని పోసిన తర్వాత, దానిపై నీటిని చల్లి గంట సేపు నాననివ్వాలి. ఆపై, నీరు పూర్తిగా ఇంకాక, అల్లం ముక్కలను మట్టిలో నాటాలి.
పరిసరాలు: అల్లం మొక్కలను ఎక్కువ వెలుతురు ఉండే ప్రదేశంలో ఉంచాలి. అయితే, నేరుగా సూర్యకాంతి తగలకుండా జాగ్రత్తపడాలి. కిటికీ దగ్గర ఉంచడం ఉత్తమం.
నీటి సరఫరా: ప్రతిరోజూ కొద్దిగా నీళ్లు చల్లుతూ ఉండాలి. మట్టిని పూర్తిగా ఎండిపోకుండా, అవసరమైనంత నీటిని మాత్రమే పోయాలి.
వివరాలు
అల్లం మొక్క పెరుగుదల
ఒకే కుండీలో ఎక్కువ అల్లం ముక్కలు నాటితే, కొన్ని వారాల తర్వాత మొలకలు వస్తాయి.
సాధారణంగా 3 నుండి 8 వారాల్లో మొక్కలు పెరుగుతాయి.
మొక్క కొద్దిగా ఎదిగాక, వాటిని వేర్వేరు కుండీల్లో నాటితే ఇంకా బాగా పెరుగుతాయి.
అల్లం సాగు పూర్తవడానికి సుమారు 8 నెలలు పడుతుంది.
వివరాలు
మరిన్ని సూచనలు
క్రమం తప్పకుండా నీరు పోయడం వల్ల అల్లం వేగంగా పెరుగుతుంది.
అవసరమైనప్పుడు లిక్విడ్ ఆర్గానిక్ ఎరువులను కలిపితే మరింత ఆరోగ్యంగా పెరుగుతాయి.
సూర్యరశ్మిని తగిన విధంగా అందించేలా చూసుకోవాలి.
వివరాలు
అల్లం ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
అల్లంలో విటమిన్ C, B6, మెగ్నీషియం, ఐరన్, ఫైబర్ వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
ఇది జీర్ణ సమస్యలను తగ్గించడంతో పాటు, శ్వాసకోశ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే గుణాలను కలిగి ఉంటుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే అద్భుతమైన ఔషధంగా కూడా పనిచేస్తుంది.
ఈ విధంగా ఇంట్లోనే సులభంగా అల్లం మొక్కలను పెంచుకుని, ఆరోగ్యకరమైన తాజా అల్లాన్ని ఎప్పుడైనా ఉపయోగించుకోవచ్చు!