Sankranti Food: సంక్రాంతి వేళ శనగపిండి, బెల్లంతో రుచికరమైన లడ్డూల తయారీ.. ఎలా చేయాలంటే?
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
మకర సంక్రాంతి సందర్భంగా శెనగపిండితో బెల్లం కలిపి చేసిన లడ్డూలు చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి. ఇందులో నువ్వులు వేసి మరింత రుచిని పెంచవచ్చు.
ఈ సంక్రాంతికి కొత్తదిగా ఈ లడ్డూలను ట్రై చేసేందుకు సరైన మార్గం ఇది. దీన్ని చేయాలని అనుకుంటే సింపుల్ రెసిపీని ఫాలో చేయండి.
కావలసిన పదార్థాలు
250 గ్రాముల శెనగపిండి
100 గ్రాముల బెల్లం
పావు టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
3 టీస్పూన్ల నూనె
ఫ్రై చేయడానికి సరిపడ నూనె
Details
తయారీ విధానం
1. మొదట, ఒక గిన్నెలో శెనగపిండి తీసుకుని, అందులో బేకింగ్ సోడా కలపండి. మీరు కోరుకుంటే సోంపు కూడా చేర్చవచ్చు.
2. ఈ మిశ్రమంలో రెండు నుండి మూడు టీస్పూన్ల నూనె వేసి బాగా కలపండి.
3. తర్వాత, నీరు పోసి పిండిని మెత్తగా పిసకండి.
4. నూనె రాసుకుని పిండిని ముక్కలుగా చేసుకుని, కడాయిలో నూనె వేడి చేయండి.
5. వేడి అయిన నూనెలో పిండిని వేసి బంగారు రంగులో వేయించి గిన్నెలో వేసి చల్లారనివ్వండి.
6. ఇప్పుడు బెల్లాన్ని ఒక కడాయిలో వేడి చేసి కరిగించండి, అందులో కొద్దిగా నెయ్యి కూడా వేయండి.
7. పాకం తీసుకుని, చిన్న చిన్న శెనగపిండి ముక్కలను కలపండి.
Details
శరీరంలో శక్తిని పెంచుతుంది
8. పాకం వేడిగా ఉండే సమయంలో లడ్డూలను వేయడం వల్ల అవి బెల్లం పాకంతో చిటికిపడతాయి.
9. తరువాత, చేతులకు నీళ్లు రాసుకుని లడ్డూలను చుట్టేసి, టేస్టీ లడ్డూలు రెడీ!
శెనగపిండి - బెల్లం కాంబినేషన్ ప్రయోజనాలు
శెనగపిండి, బెల్లం కలయిక శరీరంలో శక్తిని పెంచుతుంది.
శెనగపిండి ప్రోటీన్లు, బెల్లం ప్రకృతిక చక్కెరతో శరీరానికి ఇంధనాన్ని అందిస్తాయి.
బెల్లం డిటాక్స్ ఫంక్షన్లను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. శెనగపిండి ఆరోగ్యకరమైన ఫైబర్ అందిస్తుంది.
ఈ రెండు కలసి హార్మోన్ల సమతుల్యతను కాపాడుతాయి.