International Tea Day 2025: 15. అంతర్జాతీయ టీ దినోత్సవం: టీ లవర్స్ కి తప్పక తెలుసుకోవాల్సిన విషయాలు ఇవే..
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
టీ ప్రపంచంలో అత్యంత విస్తృతంగా వినియోగించే పానీయాల్లో రెండో స్థానాన్ని దక్కించుకుంది. అందుకే టీని ఇష్టపడే వారికి దానిని స్మరించుకునే ప్రత్యేక రోజు ఉండటం ఒక సంతోషకరమైన విషయం. అంతర్జాతీయ టీ దినోత్సవం సందర్భంగా టీ పుట్టుక నుంచి ప్రయాణాన్ని, వివిధ దేశాల సంస్కృతుల్లో అది పొందిన స్థానం, అలాగే కోట్లాది మంది రైతులు, కార్మికుల జీవనాధారంగా టీ పోషిస్తున్న కీలక పాత్రను మనం గుర్తు చేసుకుంటాం. భారతదేశంలో చాయ్ అనేది కేవలం దాహం తీర్చే పానీయం మాత్రమే కాదు; కుటుంబ సభ్యులు, స్నేహితులు ఒకేచోట చేరి మాటలు పంచుకునే వేళలో చాయ్ అనేది అనుబంధానికి చిహ్నంగా మారింది. ఇదే విధంగా ప్రపంచంలోని అనేక దేశాల్లో కూడా టీకి భావోద్వేగ విలువ ఉంది.
వివరాలు
మే 21 అంతర్జాతీయ టీ దినోత్సవం
అంతర్జాతీయ టీ దినోత్సవానికి సంబంధించిన చరిత్రను పరిశీలిస్తే, ప్రారంభంలో ఈ దినాన్ని డిసెంబర్ 15న జరుపుకునేవారు. 2005లో వరల్డ్ సోషల్ ఫోరమ్ సమావేశాల సందర్భంగా టీ కార్మికుల సమస్యలు, చిన్న రైతుల జీవనోపాధి అంశాలపై అవగాహన పెంచాలనే ఉద్దేశంతో ఈ రోజు ప్రాధాన్యం పొందింది. భారత్లో మొదలైన ఈ ఆలోచనను శ్రీలంక, నేపాల్, కెన్యా వంటి దేశాలు కూడా స్వీకరించాయి. అనంతరం 2019లో ఐక్యరాజ్యసమితి మే 21ను అధికారిక అంతర్జాతీయ టీ దినోత్సవంగా ప్రకటించింది. అప్పటి నుంచి 2020 నుండి ప్రపంచవ్యాప్తంగా మే 21న ఈ దినాన్ని ఘనంగా జరుపుకుంటున్నారు.
వివరాలు
టీ సాగుపై ఆధారపడి జీవించే లక్షలాది కుటుంబాలు
ఈ దినోత్సవానికి ఉన్న ప్రాముఖ్యత చాలా విస్తారమైనది. అనేక దేశాల్లో టీ అతిథి సత్కారంలో భాగంగా, సామాజిక ఆచారాల్లో ముఖ్యమైన స్థానాన్ని సంపాదించుకుంది. అదే సమయంలో టీ సాగుపై ఆధారపడి జీవించే లక్షలాది కుటుంబాలకు ఇది ప్రధాన ఆదాయ వనరుగా ఉంది. అంతర్జాతీయ టీ దినోత్సవం ద్వారా స్థిరమైన వ్యవసాయం అవసరం ఎంత ముఖ్యమో, టీ కార్మికుల సంక్షేమం ఎంత అవసరమో మనకు గుర్తు చేస్తారు. అంతేకాకుండా గ్రీన్ టీ, హెర్బల్ టీ వంటి వాటిలో ఉన్న యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆరోగ్యానికి అందించే మేలును కూడా ఈ సందర్భంగా ప్రస్తావిస్తారు. టీ గురించి అనేక మంది ప్రసిద్ధులు చెప్పిన మాటలు ప్రాచుర్యంలో ఉన్నాయి.
వివరాలు
టీ ఉన్న చోట ఆశ ఉంటుంది
"ఒక కప్పు టీలో కవిత్వం దాగి ఉంటుంది" అని రాల్ఫ్ వాల్డో ఎమర్సన్ వ్యాఖ్యానించారు. "టీ నా మనసుకు శాంతిని ఇస్తుంది" అని పలువురు రచయితలు పేర్కొన్నారు. అలాగే "టీ ఉన్న చోట ఆశ ఉంటుంది" అనే వాక్యం కూడా ఎంతో మందికి ప్రేరణనిస్తుంది. ఈ వ్యాఖ్యలన్నీ టీతో మనుషుల మధ్య ఉన్న లోతైన భావోద్వేగ బంధాన్ని స్పష్టంగా చూపిస్తాయి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా టీకి సంబంధించిన ప్రత్యేక సంప్రదాయాలు కనిపిస్తాయి. చైనాలో వేల సంవత్సరాల చరిత్ర కలిగిన గోంగ్ఫు చా విధానం ప్రసిద్ధి చెందింది.
వివరాలు
టీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ సంస్కృతులను కలిపే ఒక సాధారణ దారం
తైవాన్లో పుట్టిన బబుల్ టీ యువతను విపరీతంగా ఆకర్షిస్తోంది. అర్జెంటీనాలో యెర్బా మేట్ను సామూహికంగా తాగే ఆనవాయితీ ఉంది. బ్రిటన్లో మధ్యాహ్నం టీ ఒక సంప్రదాయంగా నిలిచింది. మొరాకోలో పుదీనా టీ అతిథి సత్కారానికి గుర్తుగా భావిస్తారు. జపాన్లో మాచా టీ వేడుకలు శాంతి, క్రమశిక్షణను ప్రతిబింబిస్తాయి. టర్కీలో టీ ఆతిథ్యానికి ప్రతీకగా నిలుస్తుంది. ఈ విధంగా టీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ సంస్కృతులను కలిపే ఒక సాధారణ దారంలా మారింది.