Sunflower Seeds: పొద్దుతిరుగుడు గింజలతో అదిరిపోయే 5 రెసిపీలు
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను చాలా రకాలుగా వంటల్లో వాడుకోవచ్చు. అవి రుచిని, మంచి సువాసనను అందిస్తాయి. వీటిలో పోషకాలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. అందుకే వీటిని మనం తినే ఆహారంలో చేర్చుకోవడం చాలా మంచిది. సలాడ్ల నుండి స్నాక్స్ వరకు, ఈ పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను రకరకాల వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలతో చేసుకునే ఐదు అద్భుతమైన వంటకాలేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
చిట్కా 1
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలతో బటర్ స్ప్రెడ్
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల బటర్ తయారు చేయడం చాలా సులభం. విత్తనాలను వేయించి, మెత్తగా అయ్యేవరకు మిక్సీలో వేస్తే చాలు. ఇందులో ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. దీన్ని టోస్ట్పై వినియోగించొచ్చు. పండ్లు, కూరగాయలకు డిప్గా కూడా వాడుకోవచ్చు. కొద్దిగా ఉప్పు లేదా తేనె కలిపితే రుచి ఇంకా పెరుగుతుంది.
చిట్కా 2
కరకరలాడే గ్రానోలా
ఇంట్లో చేసుకునే గ్రానోలాలో పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు వేస్తే చాలా బాగుంటుంది. ఓట్స్, తేనె, మీకు నచ్చిన నట్స్ తో పాటు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను కలిపి, బంగారు రంగు వచ్చేవరకు బేక్ చేయాలి. ఇలా చేస్తే కరకరలాడే స్నాక్ తయారవుతుంది. ఇది అల్పాహారంగా లేదా సాయంత్రం తినడానికి చాలా బాగుంటుంది. మీకు కావాలంటే దాల్చినచెక్క వంటి మసాలా దినుసులు కలిపి గ్రానోలాను మరింత రుచికరంగా చేసుకోవచ్చు.
చిట్కా 3
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలతో పెస్టో సాస్
క్లాసిక్ ఇటాలియన్ పెస్టో సాస్లో పైన నట్స్ బదులుగా పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను వాడితే ఖర్చు కూడా తగ్గుతుంది. రుచి బాగుంటుంది. తాజా తులసి ఆకులు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, ఆలివ్ ఆయిల్, పర్మేసన్ చీజ్ (లేదా శాకాహారుల కోసం న్యూట్రిషనల్ ఈస్ట్), వేయించిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను మెత్తగా అయ్యేవరకు మిక్సీలో వేయాలి. ఈ పచ్చని సాస్ పాస్తాతో లేదా శాండ్విచ్లకు స్ప్రెడ్గా కూడా చాలా బాగుంటుంది.
చిట్కా 4
రుచికరమైన క్రాకర్స్ చేసుకోండిలా..
ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ కోసం, మీరే సొంతంగా పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల క్రాకర్స్ చేసుకోవచ్చు. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల పొడిని గోధుమ పిండి, నీటితో కలిపి ముద్దలా చేసుకోవాలి. దీన్ని పల్చగా రోల్ చేసి, మీకు నచ్చిన ఆకృతుల్లో కట్ చేసి, కరకరలాడే వరకు బేక్ చేయాలి. ఈ క్రాకర్స్ను డిప్లతో పాటు లేదా వాటిని అలాగే కరకరలాడే చిరుతిండిగా తినడానికి చాలా బాగుంటాయి.
చిట్కా 5
సలాడ్పై చల్లుకోవడానికి..
మీ సలాడ్లపై వేయించిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను కలిపితే మరిన్న క్రంచ్, పోషకాలు లభిస్తాయి. ఇవి మిక్స్డ్ గ్రీన్స్, చెర్రీ టొమాటోలు, దోసకాయలు, అవకాడో ముక్కలతో కలిపి, లైట్ వినైగ్రెట్ డ్రెస్సింగ్తో చాలా బాగుంటాయి. వేసవిలో ఈ ఆహారం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.