Spirulina: స్పిరులినా తో చేసే ఈ శాకాహార వంటకాలను రుచి చూడండి
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
పోషకాలు ఎక్కువగా ఉండే బ్లూ-గ్రీన్ ఆల్గే అయిన స్పిరులినా, ఇప్పుడు ఆరోగ్య ప్రపంచంలో సంచలనం సృష్టిస్తోంది. ప్రొటీన్లు, విటమిన్లు, మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉండే ఈ సూపర్ ఫుడ్, వేగాన్ జీవనశైలిని పాటించే వారికి కచ్చితంగా కావాల్సినది. మీ ఆహారంలో స్పిరులినాను కలుపుకోవడం వల్ల పెద్దగా మార్పులు చేయకుండానే మీ శరీరానికి కావాల్సిన పోషకాలను సులభంగా పెంచుకోవచ్చు. మీ ఆహారానికి రుచిని, పోషకాలను జోడించే ఐదు సులభమైన వేగాన్ వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
స్మూతీ బౌల్
స్పిరులినా స్మూతీ బౌల్: రుచి, ఆరోగ్యం ఒకేసారి!
స్పిరులినా స్మూతీ బౌల్ ఉదయం అల్పాహారానికి లేదా సాయంత్రం స్నాక్గా చాలా బాగుంటుంది. ఒక అరటిపండు, అర కప్పు పాలకూర, ఒక టేబుల్ స్పూన్ స్పిరులినా పొడి, ఒక కప్పు బాదం పాలు కలిపి మెత్తగా అయ్యేవరకు బ్లెండ్ చేయండి. ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక బౌల్లోకి పోసి, దానిపై కివి లేదా బెర్రీల వంటి పండ్ల ముక్కలు, కొద్దిగా గ్రాన్నోలా చల్లితే కరకరలాడే రుచి వస్తుంది. ఈ ఆకర్షణీయమైన బౌల్ చూడడానికి బాగుండటమే కాకుండా, మీ రోజును ఉత్సాహంగా ప్రారంభించడానికి అవసరమైన శక్తిని కూడా ఇస్తుంది.
పెస్టో పాస్తా
స్పిరులినా పెస్టో పాస్తా
మీ మామూలు పాస్తా వంటకాన్ని స్పిరులినా పెస్టోతో మరింత ప్రత్యేకంగా మార్చండి. రెండు కప్పుల తాజా బాసిల్ ఆకులు, ఒక వెల్లుల్లి రెబ్బ, అర కప్పు వాల్నట్లు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం, రెండు టీస్పూన్ల స్పిరులినా పొడిని ఫుడ్ ప్రొసెసర్లో వేసి మెత్తగా అయ్యేవరకు కలపండి. బ్లెండ్ చేస్తున్నప్పుడు నెమ్మదిగా అర కప్పు ఆలివ్ ఆయిల్ను కలపండి. ఈ ఆకుపచ్చ పెస్టోను ఉడికించిన పాస్తాతో కలిపి, సంప్రదాయ ఇటాలియన్ వంటకానికి పోషకాలతో కూడిన రుచిని జోడించండి.
ఎనర్జీ బైట్స్
స్పిరులినా ఎనర్జీ బైట్స్
ఈ కాల్చాల్సిన అవసరం లేని ఎనర్జీ బైట్స్, ప్రయాణంలో స్నాక్గా లేదా వర్కౌట్ తర్వాత శక్తిని పొందడానికి చాలా బాగుంటాయి. ఒక గిన్నెలో ఒక కప్పు రోల్డ్ ఓట్స్, అర కప్పు బాదం బటర్ లేదా పీనట్ బటర్, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల తేనె లేదా మేపుల్ సిరప్ (వేగాన్ ఎంపిక కోసం), ఒక టీస్పూన్ స్పిరులినా పొడి వేసి బాగా కలిసే వరకు కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న ఉండలుగా చేసి, వడ్డించడానికి దాదాపు 30 నిమిషాల ముందు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
స్పిరులినా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
ఇంట్లో తయారుచేసిన స్పిరులినా డ్రెస్సింగ్తో మీ సలాడ్లకు కొత్త రుచిని, రూపాన్ని ఇవ్వండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో మూడు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్, ఒక టీస్పూన్ డిజోన్ మస్టర్డ్, అర టీస్పూన్ తేనె (లేదా అగావ్ సిరప్), అర టీస్పూన్ స్పిరులినా పొడి వేసి బాగా కలిసిపోయేవరకు కలపండి. దీన్ని రకరకాల ఆకుకూరలు, చెర్రీ టొమాటోలు, దోసకాయ ముక్కలపై చల్లితే సలాడ్కు మంచి రుచి, ఆకృతి వస్తాయి.
రైస్ పేపర్ రోల్స్
స్పిరులినా రైస్ పేపర్ రోల్స్
తాజా కూరగాయలతో నింపిన రైస్ పేపర్ రోల్స్, తేలికపాటి భోజనానికి మంచి ఎంపిక. రైస్ పేపర్లను గోరువెచ్చని నీటిలో మెత్తగా అయ్యేవరకు నానబెట్టండి. తర్వాత ప్రతి రోల్ను తురిమిన క్యారెట్లు, దోసకాయ ముక్కలు, అవొకాడో ముక్కలు, చిటికెడు స్పిరులినా పొడి కలిపిన లోపలి పదార్థంతో నింపండి. ఈ రోల్స్ను సోయా సాస్, నిమ్మరసం, నువ్వులతో చేసిన డిప్పింగ్ సాస్తో కలిపి వడ్డించండి, ఇది రుచిని మరింత పెంచుతుంది.