Ugadi Pachadi: షడ్రుచుల స‌మ్మేళ‌నంతో తయారు చేసే ఉగాది పచ్చడి ప్రయోజనాలు ఏమిటో తెలుసా..!
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
తెలుగు క్యాలెండర్‌లో తొలి రోజును తెలుగు ప్రజలు అత్యంత వైభవంగా ఉగాదిగా జరుపుకుంటారు.
బ్రహ్మ సృష్టిని ప్రారంభించిన రోజు యుగాది అని భావించి, చైత్ర మాసం పాడ్యమిని ఎంతో గొప్పగా నిర్వహిస్తారు.
హిందూ సంప్రదాయ పండుగలన్నీ చాంద్రమానాన్ని అనుసరించి జరుపుకునేవే, మకర సంక్రాంతి మినహా.. ఈ సందర్భంలో, మనసుకు అధిపతి అయిన చాంద్రమానాన్ని పాటిస్తూ, ప్రకృతి మార్పులకు అనుగుణంగా జరుపుకునే మొదటి పండుగ ఉగాది.
వివరాలు
ఉగాది పచ్చడి ప్రత్యేకత
ఉగాది అంటే అందరికీ ముందుగా గుర్తుకు వచ్చే అంశం ఉగాది పచ్చడి. ఈ పచ్చడిలో వేపపువ్వు ఉండటం దీనికి విశిష్టతను అందిస్తుంది.
షడ్రుచుల సమ్మేళనంగా ఉండే ఈ పచ్చడికి ఆధ్యాత్మికంగా ఎంతో ప్రాముఖ్యత ఉంది.
ఆరోగ్యపరంగా కూడా ఇది ఎంతో ప్రయోజనకరం. వైద్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఉగాది పచ్చడి తీసుకోవడం ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుందని చెబుతున్నారు.
ఉగాది ఋతు మార్పును సూచించే పండుగ కావడంతో, వేపపువ్వుతో చేసిన పచ్చడిని తప్పనిసరిగా తింటారు.
వివరాలు
ఉగాది పచ్చడి ఆంతర్యం
కొత్త సంవత్సరానికి శుభారంభ సూచకంగా భావించే ఉగాది ద్వారా, మన జీవితంలో ఎదురయ్యే అనేక మంచి-చెడులను, సుఖ-దుఃఖాలను, ఆనంద-విషాదాలను సమతుల్యంగా స్వీకరించాలని తెలియజేయడమే ఉగాది పచ్చడి సారాంశం.
షడ్రుచుల సమ్మేళనంగా వేప పువ్వు పచ్చడి రూపొందించబడుతుంది.
ఇందులోని రుచులు మన జీవన విధానానికి అర్థాన్ని ప్రసాదిస్తాయి.
ఈ పచ్చడిలో తీపి (మధురం), పులుపు (ఆమ్లం), కారం (కటు), వగరు (కషాయ), ఉప్పు (లవణం), చేదు (తిక్త) రుచులు సమపాళ్లలో ఉంటాయి.
ప్రతి రుచి మన జీవితంలోని విభిన్న అనుభవాలకు ప్రతీకగా నిలుస్తుంది.
వివరాలు
ఆరు రుచులు - ఆరు భావోద్వేగాల ప్రతీకలు
తీపి - సంతోషాన్ని సూచిస్తుంది
చేదు - దుఃఖాన్ని తెలియజేస్తుంది
కారం - కోపాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది
ఉప్పు - భయాన్ని సూచిస్తుంది
చింతపండు రుచి - విసుగును తెలియజేస్తుంది
మామిడి రుచి - ఆశ్చర్యాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
వేపపువ్వు - శరీరంలోని హానికారక పదార్థాలను తొలగిస్తుంది
కొత్త బెల్లం - ఆకలిని పెంచి, శక్తిని అందిస్తుంది
చింతపండు - కఫ, వాత సంబంధిత సమస్యలను తగ్గిస్తుంది
మిరియాల పొడి - శరీరంలో క్రిములను నాశనం చేస్తుంది
మామిడి తురుము - రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
ఉప్పు - జీర్ణశక్తిని పెంచి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది