Bread Rasmalai: ఇంట్లో పిల్లల ఫేవరెట్ 'బ్రెడ్ రసమలై'.. నోట్లో కరిగే సాఫ్ట్ స్వీట్ చేయండి ఇలా!
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
బ్రెడ్తో రూపొందించే స్వీట్లలో కొత్త రుచిని చేర్చాలని అనుకుంటున్నారా? బ్రెడ్ రసమలై (Bread Rasmalai) దీనికి పర్ఫెక్ట్ ఆప్షన్. నోట్లో వేసుకోగానే కరిగిపోతూ, లోపలి మైమరిపించే సాఫ్ట్నెస్తో ప్రతి ఒక్కరు ఇష్టపడతారు. చిన్నప్పటి నుంచి పెద్దలవరకు ఫేవరెట్గా మారిన ఈ రెసిపీ, ఎక్కువ పాకం లేకుండా, చాలా సులువుగా ఇంట్లో చేయవచ్చు.
Details
కావాల్సిన పదార్థాలు
బ్రెడ్ స్లైస్లు - 8
పంచదార - 50 గ్రాములు
పాలు - 1 లీటర్
కుంకుమపువ్వు - చిటికెడు
యాలకుల పొడి - అర స్పూన్
రోజ్ వాటర్ - అర టీ స్పూన్
పిస్తా - కొద్దిగా
ఎల్లో ఫుడ్ కలర్ - చిటికెడు
Details
తయారీ విధానం
1. బ్రెడ్ స్లైస్లను రౌండ్ ఆకారంలో కట్ చేయాలి.
2. స్టవ్పై పాలు, పంచదార వేసి మరిగించాలి, దాదాపు పావు లీటర్ అయ్యేవరకు.
3. చిటికెడు కుంకుమపువ్వు, యాలకుల పొడి, ఎల్లో ఫుడ్ కలర్ వేసి కలపాలి.
4. కట్ చేసిన బ్రెడ్ ముక్కలను నీటిలో వేసి వెంటనే తీసి, నీరు తుడిచేయాలి.
5. బ్రెడ్ ముక్కలను పాల మిశ్రమంలో వత్తుకుని, దానిలో రోజ్ వాటర్ కలిపి మిక్స్ చేయాలి.
6. బ్రెడ్ స్లైస్లను ప్లేట్లో సజ్జీ చేసి, పైగా పాల మిశ్రమం పోసి, పిస్తాతో గార్నిష్ చేయాలి.
7. కనీసం రెండు గంటల పాటు ఫ్రిడ్జ్లో ఉంచి, తర్వాత సర్వ్ చేయాలి.