Saffron: ఇంట్లో కుంకుమపువ్వును ఎలా పెంచాలి? సులభంగా పెంచే పద్ధతులివే..
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
ఇంటి వద్ద కుంకుమపువ్వు సాగు చేయడం ఒక ఆసక్తికరమైన, సంతృప్తికరమైన అనుభవం. ఈ సున్నితమైన పూల నుంచే మనకు ఎంతో విలువైన మసాలా దినుసు అయిన కుంకుమపువ్వు లభిస్తుంది. అయితే, ఈ మొక్కలు బాగా పెరగడానికి కొన్ని ప్రత్యేక వాతావరణ పరిస్థితులు అవసరం. సరైన అవగాహన, కొద్దిపాటి తయారీ ఉంటే, మీ ఇంటి పెరడులో లేదా బాల్కనీలో కుంకుమపువ్వు పెరగడానికి అనువైన వాతావరణాన్ని మీరు సులభంగా సృష్టించవచ్చు. నేల ఎంపిక నుండి నీటి నిర్వహణ వరకు, కుంకుమపువ్వును విజయవంతంగా పెంచడానికి కొన్ని ఆచరణాత్మక చిట్కాలు ఏంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
నేల ఎంపిక
సరైన నేల ఎంపిక
కుంకుమపువ్వు పెరగడానికి నీరు నిలిచిపోని నేల కావాలి. నేల pH స్థాయి ఆరు నుండి ఎనిమిది మధ్యలో ఉండాలి.
ఇసుక నేలలు లేదా సారవంతమైన మట్టి నేలలు దీనికి చాలా బాగుంటాయి.
ఎందుకంటే, ఇవి నీరు నిలిచిపోకుండా చూస్తాయి, లేదంటే దుంపలు పాడైపోవచ్చు.
దుంపలు నాటడానికి ముందు, నేల సారవంతం కావడానికి కంపోస్ట్ వంటి సేంద్రియ ఎరువులను కలపండి.
ఇలా చేయడం వల్ల వేర్లు సులువుగా పెరగడానికి వీలు కలుగుతుంది, అలాగే మొక్కకు కావాల్సిన పోషకాలు అందుతాయి.
దుంపలు నాటడం
కుంకుమపువ్వు దుంపలు నాటడం
కుంకుమపువ్వు దుంపలు నాటడానికి వేసవి చివరిలో లేదా శరదృతువు ప్రారంభం చాలా సరైన సమయం.
దుంపలను ఒకదానికొకటి ఆరు అంగుళాల దూరంలో ఉంచి, నాలుగు అంగుళాల లోతులో నాటాలి.
ఇలా నాటడం వల్ల ప్రతి దుంపకు పెరగడానికి తగినంత స్థలం ఉంటుంది, ఒకదానికొకటి పోషకాల కోసం పోటీ పడవు.
నాటిన తర్వాత, వాటిని నేలతో తేలికగా కప్పేయాలి.
నీటి నిర్వహణ
నీటి నిర్వహణ పద్ధతులు
కుంకుమపువ్వు పూలు కరువును తట్టుకునే గుణం కలవి. కానీ, అవి పెరిగే సమయంలో మాత్రం క్రమం తప్పకుండా నీరు పోయాలి.
నాటిన వెంటనే తేలికగా నీరు పోయండి, తర్వాత మొక్కలు పెద్దవవుతున్న కొద్దీ నీరు పోసే సమయాన్ని తగ్గించండి.
ఎక్కువ నీరు పోయడం వల్ల దుంపలు కుళ్ళిపోవచ్చు, కాబట్టి ఒకసారి నీరు పోసిన తర్వాత పైనున్న మట్టి ఆరిపోయే వరకు వేచి ఉండడం ముఖ్యం.
సూర్యరశ్మి అవసరాలు
సూర్యరశ్మిని నియంత్రించడం
కుంకుమపువ్వు మొక్కలకు చాలా సూర్యరశ్మి అవసరం. అందుకే, మీరు వాటిని నాటే ప్రదేశానికి రోజుకు కనీసం ఆరు గంటల పాటు నేరుగా సూర్యరశ్మి తగిలేలా చూసుకోండి.
ఒకవేళ మీరు ఇంటి లోపల లేదా బాల్కనీలో పెంచుతుంటే, పక్కన ఉన్న భవనాలు లేదా ఇతర నిర్మాణాలు వాటికి నీడ పడకుండా చూసుకోవాలి. లేదంటే సూర్యరశ్మి తక్కువైపోతుంది.
కోత చిట్కాలు
కుంకుమపువ్వు దారాలు కోయడం
కుంకుమపువ్వు పూలు శరదృతువులో వికసిస్తాయి. అవి పూర్తిగా విచ్చుకున్న తర్వాత, కానీ వాడిపోకముందే, తెల్లవారుజామున వాటిని కోయాలి.
ప్రతి పువ్వును చేతితో మెల్లగా కోసి, ఆ తర్వాత పువ్వులోని ఎరుపు రంగు దారాలను జాగ్రత్తగా తొలగించాలి.
పువ్వులోని ఇతర భాగాలకు ఎలాంటి నష్టం కలిగించకూడదు.
ఈ ఎరుపు రంగు దారాలనే మీరు తర్వాత మసాలా దినుసుగా ఉపయోగించుకుంటారు.