ప్రేగులలో టొమాటోల వలన వచ్చే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
రెండు వారాల పాటు టమోటాలను అధికంగా ఆహారంలో చేర్చడం వలన ప్రేగులలో అనుకూలమైన బ్యాక్టీరియాను పెరుగుతుందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.
ఈ ఫలితాలను గమనించిన తర్వాత, పరిశోధనా బృందం మనుషులలో ఇలాంటి అధ్యయనాలను చేయాలనే ప్రయత్నంలో ఉన్నట్టు తెలిపింది. ప్రస్తుతం ఈ బృందం ఆహారంలో టమోటాలు, ప్రేగులలో నివసించే సూక్ష్మజీవుల మార్పుల మధ్య సంబంధాల కోసం అన్వేషిస్తుంది.
ఇటీవలే పుట్టిన పది పందులకు ఈ ఆహారం అందించబడింది. ఆహారంలో 10% టమోటాల నుండి ఫ్రీజ్ చేసిన ఎండిన పొడి ఆహారాన్ని ఈ పందులకు ఇచ్చారు. ఫైబర్, చక్కెర, ప్రోటీన్, కొవ్వు, కేలరీలు రెండు సమూహాలకు ఆహారాలు ఒకేలా ఉన్నాయి. నియంత్రణ ఉన్న, అధ్యయనం చేస్తున్న పందులను విడివిడిగా పెట్టారు.
టొమాటో
టొమాటోల వలన ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి
అధ్యయనాన్ని చేస్తున్న పరిశోధకులు పందులతో గడిపే సమయాన్ని తగ్గించారు. సూక్ష్మజీవుల మార్పులకు టమోటాలలోని రసాయన సమ్మేళనాలు కారణమని నిర్ధారించడానికి స్టడీ డైట్ రూపొందించారు.
పాశ్చాత్య దేశాలలో టొమాటోలు 22% శాఖాహార ఆహారంగా తీసుకుంటున్నారు. వీటి వినియోగం వలన గుండె జబ్బులు, కొన్ని రకాల క్యాన్సర్లు వచ్చే అవకాశం తక్కువ. అయితే ప్రేగులలో సూక్ష్మజీవుల అనుకూలమైన మార్పు టమాటోతో సాధ్యం కావడం ఆశ్చర్యమని పరిశోధకులు అభిప్రాయపడ్డారు.
పందుల పేగులలోని సూక్ష్మజీవులు అధ్యయనం ప్రారంభించే ముందు తీసుకున్న మలవిసర్జన నమూనాలలో కనుగొన్నారు. తర్వాత ఆహారం ప్రవేశపెట్టిన 7-14 రోజుల తర్వాత నమూనాలలో ఉన్న అన్ని సూక్ష్మజీవుల DNA ను క్రమం చేయడానికి బృందం షాట్‌గన్ మెటాజెనోమిక్స్ అనే టెక్నాలజీను ఉపయోగించింది.