NASA: అంతరిక్షంలో కూరగాయలు పండించి.. వండుకున్న నాసా వ్యోమగామి.. వీడియో వైరల్
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
అంతరిక్షంలోనూ కూరగాయలను పండించి, వాటితో ఆహారం తయారు చేసుకోవచ్చని నాసా వ్యోమగాములు మరోసారి చూపించారు. భారత సంతతికి చెందిన నాసా వ్యోమగామి అనిల్ మీనన్ అంతర్జాతీయ అంతరిక్ష కేంద్రం (ISS)లో పండించిన తాజా ఆకుకూరలను కోసి, వాటితో వంట చేశారు. దీనికి సంబంధించిన వీడియోను ఆయన ఇటీవల ఎక్స్లో షేర్ చేశారు. వీడియోలో అనిల్ మీనన్తో పాటు మరో వ్యోమగామి జెస్సికా మీర్ కనిపించారు. అంతరిక్ష కేంద్రంలో పెంచిన కేల్, వసాబి మస్టర్డ్ గ్రీన్స్ ఆకులను వారు కోశారు. అనంతరం వాటితో తాజా ఆహారాన్ని సిద్ధం చేశారు. అవసరమైన ఆహారాన్ని అక్కడే పండించుకునే అవకాశాలపై నాసా నిర్వహిస్తున్న పరిశోధనలో భాగంగా ఈ కూరగాయలను సుమారు నెల రోజుల పాటు పెంచారు.
వివరాలు
అంతరిక్ష ప్రయాణాల్లో ఆహారం అందించేందుకు ప్రయోగం..
ఈ వీడియోను షేర్ చేస్తూ అనిల్ మీనన్.. ''ఈ ఎపిసోడ్లో ఫార్మ్-టు-టేబుల్, సింపుల్, రుచికరమైన ఆహారాన్ని మీకు అందిస్తున్నాం.
ఈ కేల్, వసాబి మస్టర్డ్ను ISSలో ఒక నెలపాటు పెంచాం. కొన్ని ఆకులను కోసి వాటితో వంట చేసి చూశాం.
ఇప్పటివరకు మేం తయారు చేసిన వంటకాల్లో ఇదే అత్యుత్తమమైనదిగా అనిపిస్తోంది'' అని పేర్కొన్నారు.
మొక్కలను పెంచే ప్రక్రియలో తమకు మార్గనిర్దేశం చేసిన నాసా వెజ్జీ బృందానికి ఆయన కృతజ్ఞతలు తెలిపారు.
భవిష్యత్తులో అంతరిక్ష ప్రయాణాల్లో ఆహారం అందించేందుకు ఉపయోగపడే సులభమైన నైపుణ్యాలను ఈ ప్రయోగం నేర్పుతోందని చెప్పారు.
వివరాలు
నాసాకు చెందిన 'వెజ్జీ' ప్లాంట్-గ్రోత్ ఛాంబర్లో ప్రయోగం..
ఈ ప్రయోగాన్ని నాసాకు చెందిన 'వెజ్జీ' ప్లాంట్-గ్రోత్ ఛాంబర్లో నిర్వహిస్తున్నారు.
సూక్ష్మ గురుత్వాకర్షణ పరిస్థితుల్లో మొక్కలు ఎలా పెరుగుతాయి, వాటిపై ఆ పరిస్థితుల ప్రభావం ఎలా ఉంటుందో తెలుసుకోవడానికి ఈ వ్యవస్థను ఉపయోగిస్తున్నారు.
చంద్రుడు, అంగారక గ్రహం, ఆపై మరింత దూర ప్రాంతాలకు చేపట్టే సుదీర్ఘ అంతరిక్ష యాత్రలకు ఈ పరిశోధన కీలకంగా మారే అవకాశం ఉంది.
అంతరిక్షంలోనే తాజా కూరగాయలను పండించడం వల్ల ప్యాక్ చేసి భూమి నుంచి తీసుకెళ్లే ఆహారానికి అదనంగా తాజా ఆహారం అందించవచ్చు.
అంతేకాకుండా వ్యోమగాములకు అవసరమైన పోషకాలను అందించడంతో పాటు, నెలల తరబడి లేదా సంవత్సరాల పాటు కొనసాగే మిషన్లలో మానసికంగా కూడా వారికి కొంత ఉత్సాహాన్ని ఇవ్వొచ్చని శాస్త్రవేత్తలు భావిస్తున్నారు.
వివరాలు
నాసా వెజ్జీ బృందాన్ని ప్రశంసించిన మీనన్
మొక్కలను పెంచే విధానం, వాటి సంరక్షణకు సంబంధించిన సులభమైన పద్ధతులను వ్యోమగాములకు నేర్పిస్తున్న నాసా వెజ్జీ బృందాన్ని మీనన్ ప్రశంసించారు.
ఈ ప్రయోగానికి సైన్స్ ఫిక్షన్ టచ్ కూడా ఉంది. 'ది మార్షియన్' సినిమాలో అంగారకుడిపై బంగాళాదుంపలను పండించే కల్పిత వ్యోమగామి మార్క్ వాట్నీ గురించి ప్రస్తావిస్తూ.. ''అతను గర్వపడేవాడు'' అని మీనన్ సరదాగా వ్యాఖ్యానించారు.
ఇదిలా ఉంటే.. అనిల్ మీనన్ ఆగస్టు 18న వ్యోమగామి సోఫీ అడెనోట్తో కలిసి ISS వెలుపల స్పేస్వాక్ చేయాల్సి ఉంది.
దాదాపు ఆరున్నరగంటల పాటు ఈ స్పేస్వాక్ కొనసాగనుంది. ఈ సమయంలో నాసా హ్యూస్టన్లోని మిషన్ కంట్రోల్ సెంటర్కు, అంతరిక్ష కేంద్రానికి మధ్య అధిక వేగంతో సమాచార మార్పిడికి ఉపయోగించే స్పేస్-టు-గ్రౌండ్ యాంటెన్నాను వీరిద్దరూ మార్చనున్నారు.
ట్విట్టర్ పోస్ట్ చేయండి
వైరల్ అవుతున్న పోస్ట్..
Chez ISS - Cooking on @Space_Station with @Astro_Jessica and Anil
— Anil Menon (@astro_anil) August 17, 2026
On this episode we give you farm to table, simple, and delicious. This Kale and Wasabi Mustard was grown on ISS over one month. We harvested several leaves and put them to the test. It might be the best meal we… pic.twitter.com/Oq9narSiu9