Diwali 2025: దీపావళి స్పెషల్.. 20 నిమిషాల్లో తయారయ్యే నో-కుక్ స్వీట్ రెసిపీ!
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
దేశవ్యాప్తంగా దీపావళి పండుగకు ఈ సంవత్సరం అక్టోబర్ 20న జయంతి చేసేందుకు రెడీ అవుతున్నారు. దీపావళి రోజున ఇళ్లూ, వీధులూ రంగుల వెలుగులతో అలంకరించబడతాయి. పండుగ ప్రత్యేకతగా ఈ వేడుకలో తీపి వంటకాలకు ప్రత్యేక ప్రాధాన్యం ఉంటుంది. దీపావళి పూజ, శుభాకాంక్షలతో పాటు వివిధ రకాల స్వీట్స్ ఉపయోగిస్తారు. కొందరు మార్కెట్‌లో నుంచి స్వీట్స్ కొనుగోలు చేస్తారు, మరికొందరు ఇంట్లో సొంతంగా తయారు చేస్తారు. సాధారణంగా స్వీట్స్ తయారీలో ఎక్కువ సమయం, గ్యాస్, రకరకాల పదార్థాలు అవసరమవుతాయి. అయితే ఈ దీపావళి కోసం ఉడికించకుండానే త్వరగా తయారయ్యే స్వీట్‌ను తయారు చేయవచ్చు. ఈ నో-కుక్ స్వీట్ కేవలం 20 నిమిషాల్లో సిద్ధమవుతుంది మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది.
Details
కావలసిన పదార్థాలు
పాలపొడి - 1.5 కప్పులు కొబ్బరి పొడి - 1/2 కప్పు చక్కెర పొడి - 1/2 కప్పు పాలు - 1/4 కప్పు డ్రైఫ్రూట్స్ - సన్నగా తరిగిన ముక్కలు సిల్వర్ ఫాయిల్ - 1 బట్టర్ పేపర్ * దేశీ నెయ్యి - అవసరానుగానే
Details
తయారీ విధానం
1. ఒక గిన్నె తీసుకుని అందులో పాలపొడి వేసి కలపండి. 2. కొబ్బరి పొడి, చక్కెర పొడి, పాలు కలిపి చేతులతో బాగా కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని మెత్తని పూరీ పిండిలా పిసుకుతూ కలపాలి. 3. పిండి మృదువుగా అయిన తర్వాత రెండు భాగాలుగా విభజించండి. 4. ఒక భాగంలో డ్రైఫ్రూట్స్ ముక్కలు వేసి గుండ్రని రోల్‌లా చేయండి. 5. బట్టర్ పేపర్ పై నెయ్యి రాసి, రెండవ భాగాన్ని చపాతీ కర్రతో దళసరిగా ఒత్తండి. 6. దాని పై డ్రైఫ్రూట్ రోల్‌ను ఉంచి గుండ్రంగా చుట్టి, సిల్వర్ ఫాయిల్‌తో కప్పి కొంచెం ప్రెస్ చేయండి. 7. కావలసిన సైజ్‌లో ముక్కలుగా కట్ చేసి ప్లేట్‌లో పెట్టండి.