Ugadi Pachadi Significance: ఉగాది రోజున పచ్చడి ప్రత్యేకత ఏమిటి? దీనిని ఎందుకు తింటారు?
ఈ వార్తాకథనం ఏంటి
ఉగాది అనగానే మొదటగా గుర్తొచ్చేది ఉగాది పచ్చడి. ఇది ప్రత్యేకమైన ఆరు రకాల రుచులతో తయారుచేసి, ఉగాది పండుగ అసలైన అర్థాన్ని చాటుతుంది. ఈ పచ్చడిలేనిదే ఉగాది అసంపూర్ణమని విశ్వసిస్తారు. అయితే ఉగాది పండుగ ప్రత్యేకత ఏమిటి? ఉగాది రోజున పచ్చడి ఎందుకు చేస్తారు? అనే విషయాలను ఇప్పుడు మనం క్లుప్తంగా తెలుసుకుందాం.
Details
ఉగాది పండుగ ప్రత్యేకత
హిందూ పురాణాల ప్రకారం, ఉగాది పురాతనమైన పండుగలలో ఒకటి. ఇది పచ్చి పంచాంగం (నూతన పంచాంగం) ప్రకారం కొత్త సంవత్సరానికి మొదటి రోజు. కొత్త ఆశలు, లక్ష్యాలు, అవకాశాలను స్వాగతించేందుకు ఈ రోజును ఆరంభంగా పరిగణిస్తారు. జీవితాన్ని సానుకూల దృష్టితో చూడడం, ఆధ్యాత్మికంగా, మానసికంగా ఎదగడం కోసం ఈ పండుగను జరుపుకుంటారు. దీన్ని కొత్త దారులను చూపే వెలుగు అని విశ్వసిస్తారు. తెలుగు రాష్ట్రాలతో పాటు కర్ణాటక, మహారాష్ట్ర, దక్షిణ భారతదేశంలో కూడా ఈ పండుగను ఘనంగా నిర్వహిస్తారు. పురాతన కాలంలో దీనిని 'ప్రథమ పశ్చిమ వసంత' అని పిలిచేవారు.
Details
ఉగాది పండుగ ప్రత్యేక ఆచారాలు
పూజలు ఉగాది రోజు ప్రతి ఇంట్లో ప్రత్యేక పూజలు నిర్వహిస్తారు. దేవతలకు ప్రార్థనలు చేసి, ప్రత్యేక భోజనాలు, పిండి వంటకాలు తయారు చేస్తారు. ఉగాది పచ్చడి ఈ రోజున ఉగాది పచ్చడి తయారు చేయడం అనివార్యమైన ఆచారం. కళాత్మక కార్యక్రమాలు వివిధ నృత్యాలు, సంగీత ప్రదర్శనలు, నాటకాలు, పాటలు జరిపి సంబరంగా ఈ పండుగను నిర్వహిస్తారు. కొత్త వస్త్రాలు ఉగాది రోజున కొత్త దుస్తులు ధరించడం విశేషంగా జరుపుకునే ఆచారం. ఉగాది పండుగ ఉద్బవం హిందూ సంప్రదాయం ప్రకారం, వసంత ఋతువు ప్రారంభం సంవత్సరారంభంగా పరిగణిస్తారు. చైత్ర మాసపు తొలి రోజును ఉగాది అని పిలుస్తూ, ఈరోజు ప్రత్యేకమైన ఉత్సవాలు జరిపి కొత్త సంవత్సరాన్ని స్వాగతిస్తారు.
Details
ఉగాది పండుగ ప్రత్యేకతలు
కాల గమనానికి సంబంధించి: భారతీయ జ్యోతిష్యశాస్త్రం ప్రకారం, ఇది కొత్త సంవత్సర ప్రారంభానికి సంకేతం. ఈ రోజున శుభంగా ఏదైనా ప్రారంభిస్తే, ఏడాది ఆనందంగా ఉంటుందని నమ్ముతారు. ఆర్థిక వ్యవస్థలకు సంబంధించి: కొత్త వ్యాపారాలు ప్రారంభించడానికి, వాణిజ్య కార్యకలాపాలు ముందుకు తీసుకెళ్లడానికి వ్యాపారస్తులు ఈ రోజును అనుకూలంగా చూస్తారు.
Details
ఉగాది రోజున పచ్చడి ఎందుకు చేస్తారు?
ఉగాది పచ్చడి ఒక ప్రత్యేకమైన ఆహారం మాత్రమే కాకుండా, జీవితం గురించి ఓ అర్థవంతమైన సందేశాన్ని అందిస్తుంది. ఇందులో ఉండే 'ఆరు రుచులు' మన జీవితంలోని అనేక అనుభవాలను సూచిస్తాయి. పచ్చి మామిడి (పులుపు): కష్టాలను సూచిస్తుంది. వేప పువ్వులు (చేదు): దుఃఖాలను సూచిస్తుంది. బెల్లం (తీపి): సంతోషాలను సూచిస్తుంది. చింతపండు (పులుపు): ఒడిదుడుకులను సూచిస్తుంది. ఉప్పు: బాధలను సూచిస్తుంది. మిరపకాయలు (కారం): కోపాన్ని సూచిస్తుంది. ఈ ఆరు రుచులు కలిపి ఉగాది పచ్చడి తయారు చేయడం ద్వారా, మన జీవితంలో వచ్చే అన్ని అనుభవాలను సమతుల్యంగా అంగీకరించాలని ఉగాది పండుగ చెబుతోంది.
Details
ఉగాది పచ్చడి తయారీ విధానం
1.ఒక చిన్న కప్పులో కొంత నీళ్లు పోసి, చింతపండును పది నిమిషాలు నానబెట్టాలి. 2. వడకట్టి చింతపండు గుజ్జును తీసి, రసాన్ని తయారు చేయాలి. 3.మూడు పావు కప్పు నీళ్లు కలపాలి. 4.బెల్లాన్ని పొడి చేసి అందులో వేయాలి. 5.మామిడికాయ ముక్కలను తరిగి కలపాలి. 6.వేప పువ్వులను కాడల నుంచి వేరు చేసి వేయాలి. 7.మిరపకాయలను కట్ చేసి కలపాలి. కావాలంటే కారం లేదా నల్ల మిరియాలు కూడా వేసుకోవచ్చు. 8.చివరగా ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.చిక్కదనాన్ని బట్టి నీటిని సమంగా కలుపుకోవచ్చు. ఈ విధంగా షడ్రుచులతో ఉగాది పచ్చడి తయారవుతుంది. ఇది తినడం ద్వారా, మన జీవితం ఒడిదుడుకులతో నిండినప్పటికీ, వాటిని ఓర్పుతో స్వీకరించాలని సంకేతం ఇచ్చే ప్రత్యేకత కలిగిన పద్ధతి.