Time Out: టైమ్ అవుట్ ఆహార ప్రియుల కోసం ఉత్తమ నగరాల జాబితాలో అగ్రస్థానంలో నేపుల్స్
గ్లోబల్ మీడియా సంస్థ టైమ్ అవుట్, ఆహార ప్రియుల కోసం ప్రపంచంలోని టాప్ 20 నగరాల తాజా ర్యాంకింగ్ను విడుదల చేసింది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా వేలాది మంది నగరవాసుల సర్వేల ఆధారంగా ఆహార ఎంపికల నాణ్యత, స్థోమతపై దృష్టి సారించి ఈ జాబితాను రూపొందించారు. టైమ్ అవుట్ ట్రావెల్ ఎడిటర్ గ్రేస్ బార్డ్, ప్రయాణంలో ఆహారం ప్రాముఖ్యతను నొక్కిచెప్పారు. భోజనం నాణ్యత యాత్ర మొత్తం అనుభవాన్ని గణనీయంగా ప్రభావితం చేస్తుందని పేర్కొంది. తరచుగా, ఇది ప్రయాణంలో అత్యంత గుర్తుండిపోయే అంశాలలో ఒకటి.
నేపుల్స్,జోహన్నెస్బర్గ్ అగ్ర ఆహార గమ్యస్థానాలుగా ఉన్నాయి
పిజ్జాకు పేరుగాంచిన ఇటలీలోని నేపుల్స్ ర్యాంకింగ్స్లో అగ్రస్థానాన్ని కైవసం చేసుకుంది. ప్రామాణికమైన పిజ్జా అనుభవం కోసం నేపుల్స్ స్పానిష్ క్వార్టర్లో శాంటా మారడోనా పిజ్జేరియాను సందర్శించాలని టైమ్ అవుట్ సిఫార్సు చేస్తోంది. శాంటా మారడోనా యజమాని ఆండ్రియా వివియాని, ఆహారం వారి సంస్కృతిలో అంతర్భాగమైనప్పటికీ, నేపుల్స్ కేవలం కలినరీ డిలైట్స్ కంటే చాలా ఎక్కువ అని తెలిపారు. దక్షిణాఫ్రికాలోని జోహన్నెస్బర్గ్, థాండో మోలెకేటి-విలియమ్స్ అనే ఆహార రచయితతో రెండవ స్థానంలో నిలిచింది, బ్రాంఫోంటైన్ ,దాని కోటా శాండ్విచ్, బన్నీ చౌలను తప్పనిసరిగా ప్రయత్నించాల్సిన వంటకాలుగా సిఫార్సు చేసింది.
లిమా, హో చి మిన్ సిటీ, బీజింగ్ మొదటి ఐదు స్థానాల్లో ఉన్నాయి
లిమా, పెరూ, దాని సిగ్నేచర్ డిషెస్ సెవిచే , ఆర్రోజ్ కాన్ పోలో ప్రత్యేక ప్రస్తావన సంపాదించి మూడవ స్థానాన్ని పొందింది. వియత్నాంలోని హో చి మిన్ సిటీ నాల్గవ స్థానంలో నిలిచింది. అది వేడి నూడిల్ సూప్, ఫో, తప్పనిసరిగా తినాల్సిన వంటకంగా హైలైట్ చేయబడింది. చైనాలోని బీజింగ్ ఐదవ స్థానాన్ని పొందగా, బ్యాంకాక్, థాయ్లాండ్, ఆరవ స్థానానికి దగ్గరలో ఉంది. టైమ్ అవుట్ రెస్టారెంట్ లే డును ఆహార ప్రియులు తప్పక సందర్శించవలసినదిగా హైలైట్ చేసింది.
కౌలాలంపూర్ నుండి పోర్ట్ల్యాండ్: మిగిలిన టాప్ 10 ఆహార నగరాలు
టాప్ 10లో మిగిలిన నగరాల్లో కౌలాలంపూర్, మలేషియా ఏడవ స్థానంలో, భారతదేశంలోని ముంబై ఎనిమిదో స్థానంలో ఉన్నాయి. దుబాయ్ తొమ్మిదో స్థానానికి చేరుకోగా, ఒరెగాన్లోని పోర్ట్లాండ్ టాప్ 10లో నిలిచింది. బార్డ్ ప్రకారం, జాబితాలోని అన్ని నగరాలు పాకశాస్త్ర పునరుజ్జీవనానికి లోనవుతున్నాయి లేదా ఈ సమయంలో ప్రత్యేకంగా సందడి చేస్తున్నాయి. అత్యున్నత స్థాయి US నగరం పోర్ట్ల్యాండ్, ఒరెగాన్ 10వ స్థానంలో ఉంది. UKలో, లివర్పూల్ తృటిలో 11వ ర్యాంక్తో టాప్ 10లో స్థానాన్ని కోల్పోయింది.
8వ స్థానంలో ముంబై
ముంబై ఆహార సంస్కృతిలో ఇతర పట్టణ కేంద్రాలతో పోలిస్తే దాని అత్యుత్తమ నాణ్యత కోసం ప్రశంసించారు. బోల్డ్ రుచుల పట్ల స్థానికుల అనుబంధం వారి ఇష్టమైన వంటకాలైన మండుతున్న మంచూరియన్ , ప్రియమైన వీధి ఆహారం, వడ పావ్ వంటి వాటిలో స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. ఈ క్రిస్పీ బంగాళాదుంప ప్యాటీ, ఒక మృదువైన బ్రెడ్ బన్లో ఉంచి, టాంగీ చట్నీలతో వడ్డిస్తారు, ఇది ముంబై వంటల గొప్పతనాన్ని సూచిస్తుంది. ముఖ్యంగా, వడా పావ్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా టేస్ట్ అట్లాస్ టాప్ 20 అత్యుత్తమ శాండ్విచ్లలో ప్రతిష్టాత్మకమైన స్థానాన్ని సంపాదించుకుంది.